南京鼓楼医院昨日透露,医院20日收治了一三口之家食用小龙虾导致中毒的病例,幸亏抢救及时,否则可能有生命危险。
南京市民薛女士19日见路边摊贩卖的龙虾个大新鲜,并且洗得很干净,就仔细挑选了好几公斤。考虑到龙虾生活的环境比较脏,薛女士认真地将龙虾清洗了好几遍,并用红烧的方法煮得很透,晚饭时与丈夫和女儿大饱口福。
次日1点左右,全家都出现腹痛难忍的症状,但却不呕吐和腹泻。到医院做了相关检查后,医生发现患者病情奇特,不同于一般的食物中毒,而且全身剧痛无法忍受,医生不得不用镇痛药物来维持。
经过医院各相关科室专家会诊,专家们基本上判断薛女士一家患的是横纹肌溶解症,而龙虾大餐就是诱因。横纹肌溶解症是因肌细胞产生毒性物质而导致肾损害的一种疾病,俗称肌肉溶解,可以引起肾脏衰竭,如果抢救不及时可导致患者死亡。
南京突发公共卫生事件专家委员会副主任委员吴建中说,龙虾的体内极易积蓄很多有害物质,容易引起人体疾病。龙虾还是某些寄生虫的中间宿主,市民食用时一定要煮熟煮透以免引起寄生虫感染。
另外,有些不法商贩因为怕市民嫌脏不愿购买,就用不明成分的药水浸泡去除虾壳上的污垢,这些药水自然也会进入龙虾的体内,食用后也会引起严重中毒反应。据新华社