中新网8月17日电 据香港文汇报报道，香港湾仔会展举行的美食博览大收旺场，录得“丁财皆旺”佳绩，商户更称生意额按年增长10%至25%，成为香港零售消费市道复苏的指标之一。职业训练局训练及发展中心(零售业)中心主管黄达霖表示，除了美食博览、动漫节、书展等展销外，其它零售店铺生意畅旺。他相信，在访港内地客不断增长，加上港人消费信心渐回复下，料今年下半年消费市道再创高峰。
　　黄达霖表示，美食博览不是经济复苏的唯一指标，以香港过去2年经济处于谷底为例，美食博览的商户以优惠产品作招徕，除了吸引市民到场外，也有游客入场疯狂抢购平货，令会场挤满人潮，可见经济畅旺，美食博览固然旺场；经济低迷，美食博览人头涌涌。

　　他表示，最客观的市道指标是市面的零售店铺，他最近曾与零售业界会面，业界反映生意额已从金融海啸的谷底回升，其中内地游客支撑香港零售消费市道，至为重要。他举例说，在食品、化妆品及电器等与旅游相关的零售业，有40%生意额来自内地游客，即使在美食博览会场也有不少内地游客，为零售市道创造利好条件。

　　随着香港楼市和股市上扬，黄达霖认为市民的消费信心已回复，料下半年市道更趋旺。他称，香港在金融海啸期间，不少市民宁愿把钱储下来，也不欲胡乱花钱，使消费市道疲弱，但随着香港经济向好，就业率回升，市民的消费信心已回复，即使“打工仔”薪酬未有大幅调整，但港人消费意欲仍强劲。