欢迎光临陕西食安网! 设为首页   加入收藏   联系我们    在线投诉
网站眉顶图
首页 | 资讯中心 | 消费警示 | 食品时政 | 法律法规 | 企业风采 | 食品科技 | 安全示范 | 食品与法 | 饮食安全 | 地方报道 | 茶馆奇闻 | 美食中国 | 饮食文化 | 展会
公告 | 消费动态 | 教你一手 | 食品鉴别 | 名录大全 | 校园饮食 | 中华名号 | 热点聚焦 | 农业动态 | 特色食品 | 专家提醒 | 健康提示 | 食安动态 | 权威公示 | 果蔬
您当前位置:陕西食安网 >> 资讯中心 >> 浏览资讯中心
食品安全不能总靠百姓健康来试错
来源:山西日报    更新时间:2010年08月09日    关注度:     【字体:

  武汉三名女婴身体出现性早熟特征,一直食用圣元奶粉,此事经报道后引发社会强烈关注。此前,受害儿童家长曾想把奶粉送检,却遭遇 “检测无门”,一些质量监督检测机构都婉言拒绝了家长们的个人申请,而权威部门关于奶粉的检测指标中也没有激素这一项。(本报今日报道)

  圣元奶粉会不会导致性早熟,有待权威机构的检测数据来说话,虽然圣元有没有问题我们尚不能下结论,但有关部门的尴尬却是显而易见的。7月13日在卫生部乳品安全标准制定情况通报会上,有专家高调表示“婴儿配方食品标准比国际标准更严格”,一个月不到,在“权威部门关于奶粉的检测指标中也没有激素这一项”的现状面前,专家的话就这样被轻松证伪。

  关键指标的检测出现空白,却敢大言不惭地说比国际更严格,这到底是出于无知还是自欺欺人?在上世纪七八十年代以前,美国药品食品管理局(FDA)禁止牛初乳为人食用,原因是当时的乳品提炼技术还不够成熟,不能有效去除牛初乳中的激素。这说明,在国际上,奶粉激素过量对人体健康的危害早就为人所知,对奶粉激素的监管也早有先例可循。数十年之后,在出现三聚氰胺事件后,我们在奶粉激素检测方面还是一片空白,显然表明有关部门对三聚氰胺事件的反思还不够,在“吸取教训,举一反三”上并没有交出一份令人满意的答卷。

  在监管食品安全方面,我们总是陷入这样的怪圈:每次问题的出现,都是百姓用健康“试”出来的,鲜有防患于未然。我们总是习惯于就事论事,忙于补漏,出现三聚氰胺问题,就出台措施防范三聚氰胺,其他的并不顾及。结果怎样呢?防范了三聚氰胺,三聚氰胺的“哥哥”丙酮、性激素又来危害百姓了。我们预防问题出现和监管的机制总是那么滞后,如果这点不改变,不从补漏式监管跃迁到具有前瞻性的预防式监管,这意味着在免于健康威胁的道路上,百姓不得不一再用健康来“试错”。

  如果举一反三地来看,不管最终的结论如何,圣元有问题也罢,无问题也罢,有一个“定时炸弹”我们必须要重视,再也不能出现空白了——养殖户们的饲料无安全隐患吗?激素过多的问题,不仅仅存在于奶粉中,也可能存在于各种食品之中。

  实际上,饲料安全的问题原本就应该在三聚氰胺事件之后得到全面解决,现在看来,当初围剿三聚氰胺,并没有“溯源”:饲料安全问题上并没有建立有效的保障和监管机制,检测指标空白不说明了一切吗?如果婴儿性早熟最终证明是因为奶粉有问题,而且问题指向了奶牛的饲料中激素过量。那么,性早熟事件和三聚氰胺事件其实是一个问题,有关部门是否再一次犯了不应有的错误。

  婴儿性早熟的原因固然很多,但无论是哪一种原因,都凸显出我们的制度在保障百姓健康问题上出了问题,解决问题需要全局思维、全面反思、系统地下猛药,仅靠缝缝补补的制度补丁打造不了保障百姓健康的安全防线,在我看来,所有涉及到百姓健康的行业标准、检测标准都有必要重新捋一遍,以便发现隐患,我们实在没有任何脸面面对百姓用 “肉身检测食品安全”了。


分享到:
更多
打印此文】【关闭窗口
上一篇文章:业界激素奶并非新鲜事
下一篇文章:美一食品公司召回疑被污染牛肉产品
陕西食安网版权及免责声明:
① 凡本网注明“本站原创”的信息作品,版权均属于本网所有。如偶有转载、摘编和发表本网信息作品,请注明"来源:“www.cnfdn.com.cn陕西食安网”。如需要经常性转载、摘编和发表本网信息作品,请事先与本 网联系。违反上述声明,将追究其相关法律责任。
②凡本网文稿内注明“来源:XXX”的文章,均转载自其他媒体,意在为公众提供免费服务。根据“文责自负”的原则,转载该文章并不代表本网赞同其观点和对其真实性的负责。
③ 如因本网发布的作品内容涉及版权或存在其他问题,请于文章发布后的30日内与本网联系。本网视情况可立即将其撤除。
关于我们会员专区诚聘英才联系我们帮助信息电子商务在线投诉纠错留言网站导读友情链接
© 2001-2023版权所有 陕西食安网 |网管QQ| 345615198 1960375031 1405218651
本网特聘北京惠诚律师事务所律师为常年法律顾问。 技术支持:【善微云】
陕ICP备2023002380号-1

陕公网安备 61019602000245号