查询机一扫来历即现形

　　羊城晚报讯 记者刘玮宁、通讯员穗科宣报道：食品生产出来时就装上电子标签（RFID），通过简单查询，顾客就知道其来历，食品安全将更有保障。昨日上午，由广州市科技和信息化局、越秀区科技与信息化局联合主办的“RFID海峡两岸加工食品流通履历计划”应用示范启动仪式在广州大厦举行。这一项目的启动，是为台湾产的食品装上电子标签。作为广州亚运会的示范项目，该计划将逐步扩大至全部食品，形成具有广州特色的食品安全体系。它也是国内首个两岸加工食品安全溯源服务平台。

　　RFID两岸食品流通履历追踪计划，赋予每件食品特定的编码，追踪食品流通的全过程，从而厘清食品事件发生时的责任，实现更好的安全监管。广百股份公司的北京路超市将设立国内首个台湾加工食品履历查询应用示范点，超市中的50余类、近千种台湾产的加工食品将装上RFID履历。顾客可以通过履历查询机查询包装上的电子标签，验证台湾食品的相关信息。台湾的经验表明，采用了食品履历计划的超市和商家，销售额可以增加20%以上。

　　广州市科信局透露，下一步，将在亚运会场馆的食品超市中对RFID食品履历进行更加广泛和全面的应用，大陆出口到台湾的食品也纳入履历计划，实现双向履历查询。此外，还会把此计划扩大至新鲜食品，实现全面的食品履历追踪查询。

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　　RFID，即射频识别技术，俗称电子标签，可以通过射频方式非接触自动识别。RFID具有体积小、容量大、非接触、可重复使用等特点，支持快速读写、非可视识别、移动识别、多目标识别、定位以及长期跟踪管理等技术，是物品追溯管理的有效技术手段。