媒体最近曝光了美的生活电器紫砂煲生产黑幕,报道称,紫砂煲产品中的天然紫砂基本都是以普通陶土为原料,并添加“铁红粉”、二氧化锰等化工制剂进行增色制造而成,并非真正紫砂,而其紫砂煲内胆由湖南国泰瓷业有限公司和金航陶瓷实业有限公司供应。
据和讯调查,问题紫砂煲并非美的一家,由于此次事件,多家销售紫砂煲的厂商均被撤柜,也给广大消费者对紫砂用品产生了恐慌。 和讯26日下午走访了苏宁、国美两家电器城,看到货价上早已没有紫砂煲的身影,售货员跟和讯提到,自从央视曝光美的紫砂煲的事情之后,紫砂各类产品已无人询问和购买,潜意识当中都认为那些都是假货。
关于退货问题,国美一负责人向和讯表示,一律在国美购买的所有品牌的紫砂煲都可以退货,退货量从26号起开始激增,具体数字不方便透露。
然而面对紫砂乱象,在批判企业说假话之后,我们还需要打破“砂”锅问到底:究竟是什么让企业欺骗了消费者,消费者却蒙在鼓里而不知,甚至于市民反问:紫砂已经有上千年历史,为何至今都没有一个成分界定标准?各路专家却无从回答。
行业标准的缺失
目前市场有售的紫砂煲有三类,一种是美的牌紫砂煲,以普通陶土为原料,添加“铁红粉”、二氧化锰等化工制剂进行增色制造而成。第二种是苏泊尔品牌的紫砂类电器,其内胆均使用的是红陶材质,并非真正紫砂,但符合国家卫生安全方面的标准。第三种由内胆由天然紫砂产品制作而成,对人身体非常有利的紫砂类电器产品。目前这三类产品均在市场有售并同被称为紫砂电器产品,到底谁能给紫砂一个标准定位?
中国家用电器研究院院长邴旭卫表示,目前家电行业还没有标准界定紫砂类电器产品,不知道紫砂行业是否有相关标准。而中国陶瓷工业协会理事长何天雄仅表示,国内出产紫砂矿的地方不只有江苏宜兴,还有广西和江西。中国陶瓷工业协会副理事长傅维杰表示,目前只有陶器的标准,是否适用于紫砂类电器,还得再研究。
网友jacklylee007也直言,国家应该对某些产品缺乏标准就不能生产有严格的规定,“否则就会闹馒头方圆有标准而紫砂多少无所谓的笑话。” 质检部门强调的是他们只是需要保证产品无害。
收藏专家也表示目前单纯从成分检测上鉴定紫砂是不可能的。如果要用科学方法分析,甲泥与紫砂的成分是很相像的,就像翡翠的白色和绿色部分的成分一样。甲泥就是用来做花盆、大水缸的泥。 正是由于市场上没有一个具体的关于监管紫砂类电器产品的具体标准,才让美的等电器厂家有机会把完全由普通陶土制作而成,所谓的“紫砂煲”搬到广大消费者面前。
目前国内整个紫砂市场正在向更好的势态发展的趋势,此次事件阻止了各大厂商的脚步,使真正生产紫砂煲的厂家大受损失,不过此事件的出现对市场来说未必完全是坏事,这样的警示会提醒行业内,需要出台关于紫砂产品的具体的行业标准,以便以后关于紫砂煲等产品的更加具体、完善的管理,同时要强调的是,行业标准最重要的还是为而来保护消费者的利益而制定,广大消费者也会经过此事会有新的认识,在紫砂产品使用上会更加的注意。
巨大差额利润的驱使
据和讯调查,美的紫砂煲大概价位在100元到400元不等,各大品牌产品差价不大,而一位业内人士指出,一般天然紫砂内胆的成本在50元左右,而用普通陶土配制的内胆成本才几元钱,仅仅在紫砂内胆上的差价就足足10倍以上,至于成品差价我们可想而知。哪个商人遇到如此差额不会动心?相信正是基于成本的巨大差别,很多厂家选择了普通陶土配制的内胆。
目前很多电器厂商遇到一个共同的问题,即:品牌产品发展到最高点就成了瓶颈,这时他们的路只有一条,就是去寻找新的利润增长点,开发新的产品。
最大的例子之一就是以豆浆机起家的九阳股份,目前九阳豆浆机市场份额和产品毛利率基本达到业务的天花板,对它来说,未来吸引投资者的只能是非豆浆机业务,而紫砂煲在九阳的非豆浆机业务中又处于一个非常重要的位置。
九阳股份2009年财报显示,以紫砂煲为主的营养煲系列业务收入4.71亿元,同比增长64.2%,是九阳股份所有业务中增长最快的,其毛利率为26.53%,仅次于以豆浆机为主的食品加工机系列业务,营养煲系列业务占总收入比重达到10.16%。
九阳股份在财报中也多次提到紫砂煲,并表示,公司营养煲系列产品和豆料初加工业务的增长,成为公司经营的利润增长点。再加上其中的巨额差价,当然会为九阳股份带来巨大收入。
是否影响身体健康
紫砂煲事件,只是一个导火索,更加让人们怀疑了整个紫砂产品行业。此次央视曝光了紫砂煲问题,大家开始关注紫砂煲事件,事情背后,到底在说什么?可能说此次事件对紫砂产品市场有着巨大的打击,包括对紫砂各种小家电类产品。可能揭露出,当前国家尚未对紫砂类规定出一个最基本的行业标准,以至于大家对紫砂成分不能有一个准确的判断和衡量。
究其根本,大家可能都忘记了当初买紫砂煲是为了做什么?当初使用紫砂用品的初衷来自于什么?在人们固有的思想里,天然紫砂煲具有养生之疗效,而目前不论是美的的陶土,还是苏泊尔的红陶材质,对人身体健康都造成了什么影响?这才是大家所关心的。
食品质量与安全专家、华南农业大学食品学院院长杨公明指出,问题紫砂煲采用了氧化镍、二氧化锰等化学原料染色,而从食品安全的常识上来说,二氧化锰、氧化镍等化工原料都有一定毒性,但添加在食品用具中是否就对人体造成危害,一句话:剂量决定毒性。
广东省中医院营养科营养师许欣筑认为,紫砂含铁的原理与铁锅相似,由于烹调用具含铁的元素很难被人体吸收利用,单靠紫砂锅、铁锅难以补充人体所需微量元素。