新华网北京５月２７日电（“新华视点”记者张道生、齐海山、林艳兴）继大蒜价格暴涨后，近段时间以来，以绿豆为代表的杂粮、玉米等也开始在农产品市场上屡创“天价”。看似不起眼的绿豆为何会如此疯狂？记者在部分绿豆产区、销区以及大型杂粮交易市场进行了调查，试图揭开背后的涨价推手。

　　价格烫似火　市场却冷清

　　“２６元１公斤，简直是疯了！”面对着每天一个行情的绿豆，在江西省最大的农产品批发市场－－南昌深圳农产品批发市场经营杂粮生意的刘新惊呼道。

　　在南昌，去年５月份才６．６元１公斤的绿豆，到今年５月份，最高涨到了２６元１公斤。“同比最高涨了近３倍，这种走势就像坐直升机。”刘新说。

　　今年以来，全国各地原本处于温和上涨中的绿豆价格，忽然飞涨起来并不断刷新历史纪录。国家统计局公布的数据显示，去年１０月份新上市时９元１公斤的绿豆，到今年５月份涨到了２０元１公斤。而去年５月之前的两年间，绿豆价格每公斤只涨了２元。一些经销商反映，往年绿豆减产时，价格至多每公斤涨两三块钱，从没有像今年这样一下子每公斤涨十来块的。

　　绿豆暴涨也带动了其他杂粮品种跟风涨价。与去年同期相比，目前糯米价格上涨了七成；黑豆价格从去年同期七八元一公斤上涨到目前２０元１公斤；薏米则从去年同期１０元１公斤左右上涨到了４０元１公斤，涨幅都在２至４倍。连跟绿豆相关的食品绿豆芽、绿豆汤、绿豆糕价格也随之上扬，一些地区的绿豆汤不仅从１元涨到了２元，市民调侃说今年的绿豆汤都能照出人影来。

　　和“疯狂”绿豆形成鲜明对比的是，目前市场上绿豆的交投显得相对清淡，绿豆市场并没有呈现出一般商品行情向好时常有的量价齐升现象。

　　在批发市场上，很多零售商和经销商畏于高价不敢进货。吉林省扶余县三井子杂粮批发市场是全国最大的杂粮杂豆市场，年交易量达９２万吨。日前记者来到这里探访时发现，市场内绿豆的交易情况显得异常平静。三井子农贸有限公司销售经理钱林松说：“最近市场里就没见到多少需求客商来，价格太高了，没人敢进货。”

　　零售市场上的情况也差不多，尽管已开始进入传统绿豆消费旺季，但是面对天价绿豆，一些消费者并不买账。在杭州华润超市记者了解到，近期绿豆销售量相比往年下降了一半。“绿豆又不是米饭，价格高了可以不吃。”在超市杂粮区徘徊的徐阿姨说。

预期推着走　炒作犹如接力棒

　　在一些业内人士看来，此番绿豆价格上涨是气候、成本、国际杂粮价格走高等综合作用的结果。杭州粮油发展有限公司董事长陈国强认为，去年至今东北、西南以及内蒙古等绿豆主产区都遭遇了旱灾，部分地区减产幅度较大，造成市场供需关系改变。加上绿豆消费有一定时令性，进入夏季后，价格相应会水涨船高。

　　“虽然去年大旱对绿豆产量有所影响，但也不至于如此。”吉林省农特产品加工协会负责人刘辰海说，近两年绿豆价格一直比较稳定，价格上涨也是稳步的，今年这种走势按常理和经验看都不正常，很可能是人为炒作。

　　国家发改委价格司副司长周望军表示，目前市场上的流动性相对充裕，在楼市降温、股市低迷的情况下，社会上的游资容易把目光投向农产品。由于目前国内农产品供求处于紧平衡状态，所以那些能够较长时间保留的农产品很可能成为游资炒作的对象。

　　“灾害性天气给民众造成农产品供不应求的预期、再加上通胀预期的推动，客观上给炒作创造了条件。”陈国强说。

　　既然不排除有人为因素在炒作绿豆，炒作者是谁呢？记者在绿豆产量占全国一成以上的吉林省白城地区采访时发现，目前农民手上掌握的绿豆已经很少。除去年歉收外，不少粮农都习惯绿豆收上来后未经筛选等处理就直接卖给经销商，俗称卖毛货。专家们推断，从粮源减少、需求不旺这一现象来看，目前绿豆基本上都掌握在各级经销商手上，绿豆炒作已传导到经销环节。

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