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真正的紫砂并不适合做煲 紫砂锅集体被撤架
来源:羊城晚报    更新时间:2010年05月26日    关注度:     【字体:
    又一个美丽的谎言被戳穿。号称“全部选用纯正紫砂烧制”、“富含丰富微量元素,补铁补血,有益身体健康”的美的紫砂煲最终被证明只是一个用来勾起消费者购买欲的骗局(详见本月24日羊城晚报头版报道)。

    昨天,羊城晚报记者走马佛山的各大家电卖场后发现,很多卖场已将所有品牌的紫砂煲下架。有制作紫砂壶的专家表示,其实真正的紫砂并不适合做煲,用老祖宗几千年使用的陶煲比紫砂锅更好。

    紫砂锅集体被撤架

    羊城晚报记者昨日走访佛山禅城和南海的多家卖场商场时发现,有多家家电连锁卖场内已不见“紫砂锅”踪影,包括美的、九阳、依立、三源在内的所有紫砂锅产品全部下架。

    而在部分商场和专卖店内,除美的、九阳外,其他品牌紫砂锅依然在售。其中依立、三源更在专柜显眼位置贴出了质检报告,标明其产品的镉、铅含量没有超标,但并未标明紫砂含量。销售人员向消费者推销时声称产品的原材料为纯正紫砂,且没有添加化学原料。

    羊城晚报记者了解到,紫砂锅这一系列的产品大约在2000年后推入市场,由于标榜天然无污染、富含矿物质、弱碱性、保质保鲜等特性而备受“健康达人”的偏爱,此后销售量每年都有提升,2003年、2004年进入全盛期,近年开始进入饱和状态,且品类愈趋繁多。据了解,在一些较高档的卖场,紫砂锅销售占电饭锅产品的两成左右。

    据介绍,美的紫砂锅由于是大品牌、价格较为便宜而颇受消费者追捧,销售情况一直较好。

    退货点电话难打通

    美的“紫砂门”被曝光后,美的生活电器制造有限公司表示,将设立消费者咨询热线,并按照国家有关规定,在售后服务网点设立退货点,接受消费者的退货。

    羊城晚报记者昨天致电消费者咨询热线4008899316,被告知美的在佛山设了四个一级退货点,接受消费者退货。

    随后,记者分上午、下午、晚上三个时段逐一拨打了佛山四个退货点的电话,发现无法接通的情况较为普遍。昨天下午5时,记者终于拨通大良退货点的电话,一名工作人员在询问了紫砂锅的购买日期和型号后表示,记者需要携带购买时的单据和身份证复印件去办理退货,如能提供发票就能全额退款,如不能提供则按照公司制定的标准在原价基础上打折。

    宜兴紫砂已近枯竭

    到底用纯正紫砂能否制造出真正意义的紫砂煲,为此羊城晚报记者采访了以出产紫砂土、制造紫砂壶闻名的江苏省宜兴市丁蜀镇的制壶专业人士。

    据丁蜀镇制壶名手范顺君表示,目前国内真正意义的紫砂土仅限于宜兴市丁蜀镇黄龙山等周边区域,即使在宜兴,也只能在丁蜀地区范围内的陶土矿中找到紫砂泥。紫砂矿属粉砂质沉积岩,以硅、铝、铁为主,尤其在紫泥中以石英、高岭土、赤铁矿和云母为主。国内其它地区出产的陶泥不能称为紫砂土。自2000年起国家对已近枯竭的宜兴紫砂矿封禁后,紫砂制品价格陡升,现在只有优质紫砂壶才会使用紫砂泥,如果用来制造紫砂煲内胆,就算用最次等的紫砂土,成本价格也是陶土的十倍以上;其次,如果真正是纯料紫砂土,其导热性不如陶土好,而且骤冷骤热也容易导致紫砂煲爆裂,制造时需添加耐火耐热材料。他认为,与其盲目追随紫砂材质,不如还是相信几千年老祖宗使用陶器的老传统,使用陶煲。(记者 郑诚 彭纪宁 陈尹)


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