一些中国奶业人士表示，中国乳品工业正在面临与以往完全不同的发展环境，生产原料、运输、人力以及营销成本都在显著增加。由此，他们对行业龙头企业蒙牛集团的盈利前景表现出了不乐观的情绪。

　　5月29日，蒙牛集团新闻发言人赵远花对《每日经济新闻》记者说，“公司的成本压力很大，但暂时还没有提高价格的打算。”

　　此前，作为乳业行业龙头的蒙牛(02319，HK)总裁牛根生表示，不排除未来有加价的可能，并视市场原料及产品价格而定，“将会慎重考虑原料奶价以及市场的接受程度。”

　　中国奶业协会常务理事王丁棉认为，“在2007年，蒙牛销售收入超过了200亿元，纯利在9亿元，但其在2008年能否实现盈利还需观察。”蒙牛发言人赵远花承认：“增加的成本主要体现在运输成本以及人员劳务成本的增加上。”

　　“其实蒙牛的成本支出还有很大一块没有体现出来。” 有乳品销售公司资深人士向《每日经济新闻》记者透露说。

　　对此，中国奶协常务理事王丁棉说，从中国奶协的统计资料上，可以看到国内乳品企业的奶粉出口较之去年同期下降了一半左右。“但究竟是什么原因，中国奶协方面也在调查之中。同日，北京东方艾格乳业分析师陈连芳说，“只是注意到，上半年来国内企业的奶粉出口数据在下滑，但还不清楚具体的原因。”

　　王丁棉认为，目前，蒙牛在南方收购原奶的价格比较高，运作下来肯定是亏本的。“蒙牛需要考虑的是如何在北方地区，全力减少原料采购上的支出。”

　　王丁棉担忧的是：“特仑苏牛奶在2007年的盈利在10亿左右，也就是说蒙牛的常规业务普遍存在亏损。”在获利很高的高端奶方面，蒙牛集团将受到其他企业的挑战。