近日，广东省工商局近日发布了一批不合格食品名单，其中由上海金丝猴集团有限公司生产的一款金丝猴巧克力以及由华美食品有限公司生产的奇之脆米通被检不合格。其中，金丝猴方面称产品出问题是因为管理滞后，未能及时按照新国标更新配方。这样的解释实在让人吃惊！有媒体报道称，截至目前，该公司产品已在湖北、甘肃、浙江等地被检不合格。

　　金丝猴公司对此事发表了声明，由于金丝猴周口分公司在执行国家标准更新过程中管理上的滞后，导致其在生产无蔗糖巧克力过程中未及时按照新标准(2008年6月实施的《食品添加剂使用卫生标准》)更新配方工艺，而是沿用了1996年的标准，导致其中一个车间所生产的少批量无蔗糖代脂巧克力产品按照国家新标准被检测不合格。

　　作为一家先后荣获“中国名牌创造奖”、“中国驰名商标”、“中国名牌产品”等称号的名牌食品公司，竟然出现近2年时间都没有更新配方的严重食品安全事件，这如何能让消费者信服？新出台的《食品添加剂使用卫生标准》在2008年6月就实施了，但是时过近两年，过渡期也早就过了，但是公司依然没能更改配方，而且问题出在新规定明令不允许添加的安赛蜜成分。这样的“管理”实在该“动一次大的手术”了。

　　而公司副总裁郭树良对媒体称，该批次产品不合格原因是普通工作人员误领了安赛蜜这个原料，而负责这些批次的产品从原料领取者、各生产环节再到产品检验部门的员工竟然都没有发现产品中添加了安赛蜜。如此不负责任，如何能让让消费者放心食用？

　　有消息称，金丝猴目前正在筹划A股上市，拟募资12亿元投向旗下豆腐干项目，且计划3年内将该项目做成超过糖果和巧克力收入的主业。如果上市成功，金丝猴将成为国内首家登陆资本市场的巧克力和糖果生产企业。按理说，筹划上市期间，各项管理早就应该加以整顿完好，现在却曝出重大管理疏漏，不知其上市计划是否会因此搁浅或延期。

　　今年两会的代表和委员们关注的重点话题之一也是食品安全问题，希望食品企业用良心做事，时刻将责任放在第一位，为消费者提供健康安全的食品。