每日经济新闻2月7日报道 2月4日，记者从涉案企业方面获悉，问题奶糖绝大部分流入东北三省，目前正在召回中，广东地区的问题奶糖已经全部召回。

数百件“问题奶糖”仍在流通

2月3日，陕西省公安厅通报称，福建漳州芗城南方食品公司（以下简称漳州南方食品公司）和广东潮安县真美公司（以下简称潮安真美公司）使用2008年遗留的三聚氰胺奶粉生产的奶糖，其中漳州南方食品公司生产的1148件奶糖中只有164件被封存，其他的还在召回当中。“公司奶糖50％以上在东北三省（吉林、辽宁、黑龙江）销售，少部分在广东省等地区销售，目前公司已停产奶糖并全力召回问题奶糖。”2月4日，漳州南方食品公司问题奶糖事件应对组负责人柯先生接受记者采访时表示，截至目前，公司所有1148件问题奶糖中，除被封存的164件外，目前已经召回109件，正在召回路上的还有五六百件，而广东地区的所有问题奶糖都已经全部召回。

漳州南方食品公司网站显示，其主要生产糖果、果冻、沙琪玛，奶糖品牌为“小白鼠”，销售网络覆盖国内大部分省份。

按照上述柯先生提供的数量，目前仍有300~400件问题奶糖流于市场，或者已经被消费者食用。

对于已经食用问题奶糖的消费者，企业将怎样赔偿？企业的奶糖名为什么叫“小白鼠”，难道把消费者当小白鼠做实验？问题奶糖除流通于东北三省、广东地区外还有哪些省份？

对于记者的多个质疑，上述柯先生始终拒绝回答，只称请留意漳州市食品安全办公室、漳州市质量技术监督局、漳州市卫生局网站新闻动态，记者查阅这些网站均无相关消息。

宁夏天天乳业正常生产

据此前卫生部的通报，除陕西渭南乐康乳业生产的两款产品三聚氰胺项目不合格外，宁夏吴忠市天天乳业有限公司（以下简称宁夏天天乳业）生产的全脂奶粉也不合格，2月3日，本报记者致电其董事长郭建新，他称产品合格。

既然产品合格，郭建新会找卫生部“讨说法”吗？

2月4日下午，记者再次拨打郭建新手机，其手机却一直关机。不过，郭建新2月4日上午对另一媒体记者表示，公司正在申请复检，企业也在正常生产。与此同时，3日有媒体报道该公司目前还在正常销售。

宁夏回族自治区工商局消保处杨副处长对宁夏当地媒体介绍，2月1日至2月7日，宁夏工商部门正在对2008年公布的一批含有三聚氰胺的乳制品进行拉网式检查，从1日至3日的情况看，目前流通领域内还没有发现“毒奶粉”。

然而，广州市卫生局方面的消息称，广州市从化区有一家面包厂购入来自宁夏的三聚氰胺问题奶粉，但并未透露这家面包店购买的问题奶粉是否从宁夏天天乳业购买。据称，这家面包店每天现做现卖，但产品没有流入广州市区，目前该店已处于停业整顿状态。

含三聚氰胺“小白鼠”糖多数流入东三省

2008年9月，一批产自上海的大白兔奶糖被曝出受到三聚氰胺污染，有关部门通告公众不要购买食用。“大白兔”差点因为“毒奶粉”的波及而“送命”。时隔一年多，近日国内又有“小白鼠”品牌奶糖被曝因使用毒奶粉生产而被全国召回。

问题奶糖流入东北三省

据报道，漳州南方食品公司生产的“小白鼠”奶糖因在生产中使用了2008年遗留的三聚氰胺奶粉而被召回。该报记者与其生产企业联系后，相关负责人称：“公司奶糖50%以上在东北三省（吉林、辽宁、黑龙江）销售，少部分在广东省等地区销售，目前公司已停产奶糖并全力召回问题奶糖。”

而据这位负责人透露的数字，截至目前，公司所有1148件问题奶糖中，除被封存的164件外，目前已经召回109件，正在召回路上的还有五六百件。

据分析，目前仍有300件~400件问题奶糖流于市场，或已被消费者食用。

记者踏查未发现问题奶糖

记者前往长春市光复路批发市场进行踏查，未发现有“小白鼠”奶糖销售。

糖果供应商韩经理在接受采访时表示，在给长春市各家超市供货的过程中，未发现过这个品牌，“这应该是南方厂家的小品牌，而目前超市里经营的都是徐福记、金丝猴、金冠、马大姐等大品牌，小品牌一般没人愿意做，也很难进超市。”

“我们从没见过这种品牌的糖果。”另一糖果批发商梁经理称，对于“小白鼠”这个品牌似有耳闻，但并没有发现同行中有人经营过这个牌子，“如果这个品牌奶糖在吉林省内市场有售，也多半是在一些乡镇地区出现，但目前我还没发现。”

而记者在长春市几家大型超市里也没有看到“小白鼠”品牌奶糖。某超市负责人孙先生表示，进入超市的糖果都有相应的产品检验报告，证件齐全，供货渠道正规，产品质量安全都比较有保证。

工商部门已密切留意市场

省工商局食品处相关负责人表示：“我们今天也看到了网上报道的关于含有三聚氰胺的奶糖流入东北三省的报道。但目前还没有接到上级对此采取行动的通知。但我们已经就此问题反馈至下面具体执法部门及执法人员，要求在彻查市场毒奶粉的过程中，密切留意这一品牌的产品是否出现，一经发现责令商家立即封存，等候处理。”

该负责人称，工商部门执法过程中主要依据的是上级部门明确规定和要求的文件以及本地质检部门出具的问题产品的检测报告，目前，虽然只是网上披露问题奶糖，但也要引起重视。

■分析

监管没有跟到最后一步

新的问题乳制品事件爆发，而污染源都是三鹿奶粉事件发生后，乳制品行业进行全面整顿，对问题奶粉统一进行清查的“清零”奶粉。人们不禁要问：“清零”奶粉为何没有被及时销毁，而是在时隔一年多之后再次流入市场？

2008年，我国发生三鹿奶粉事件后，多部门曾要求将问题奶粉销毁和无害化处理。然而，对问题奶粉的处理并没有那么简单。从2008年9月底开始，石家庄市就组织市内发电、热电和水泥生产企业进行环保销毁实验。但据知情人透露，对问题奶粉的处理尝试最后大多以失败告终。

比技术层面更大的问题是，“没有人监督企业走完销毁和处理的最后一步。”曾代理问题奶粉患儿索赔案的德衡律师集团事务所律师张兴宽说，在代理案件期间，他曾去过三鹿公司，看到收回来的问题奶粉在厂里堆积成山，这些奶粉如何处理、有无销毁等，人们不得而知。

根据我国食品安法的规定，企业应当将食品召回和处理的情况向监管部门报告，但事实上，仍有相当一部分企业未执行这一规定。

陕西省质监局食品安全处处长宋艺光认为，这次发生的毒奶粉事件就是流通环节“清零”不彻底造成的，而问题源头则是目前乳制品行业的分段监管现状。据新华社

工商昨检查消费市场，我省尚未发现未处理的“2008年问题奶粉”；省工商局局长臧忠生要求绝不允许流通领域存在一袋问题奶粉。

省工商局、长春市工商局联合举行吉林省商标流通环节“食品安全伴我行”活动启动仪式。仪式后，省工商局、长春市工商局领导带领执法人员先后到长春市北京华联综合超市、春城商场，对农副产品及奶制品市场进行了检查。从目前掌握的情况看，在我省流通领域还没发现尚未处理的“2008年问题奶粉”。

检查活动结束后，就目前食品安全监管问题，省工商局局长臧忠生接受了采访。

全面推行“一票通”制度

臧忠生表示，“食品安全伴我行”系列活动，目的是要在全社会大力倡导守法经营、诚信经营的良好风气，营造人人监督食品安全的氛围，努力构建工商部门监管、经营者守法自律、社会全面监督三位一体的流通食品监管体系，真正为全省的消费者打造一个公开、透明、健康、安全的消费环境。

2010年，省工商部门在巩固“食品安全示范店”成果的同时，督促食品经营者建立并执行进货查验和记录制度，严格查验供货者的许可证和食品合格证明文件，全面推行“一票通”食品进销货台账。鼓励有条件的商场、超市、大中型批发市场、集贸市场设立检测室或检测工作台，开展质量自检，完善内部质量监控体系。

严格核发食品流通许可证

流通领域食品安全监管是一项长期、复杂的系统工程，臧忠生要求，各级局要严格按照《食品安全法》和省局《食品流通许可证管理办法》的有关规定，严格核发食品流通许可证。坚持“先证后照”，凡未经前置许可的，一律不得核准相关经营范围或核发营业执照；许可失效或被吊销的，应依法办理变更、注销或吊销注册登记手续。

同时，严格落实基层食品安全日常巡查和属地监管责任制，加强对重点场所、区域、经营者的巡查和监管，及时发现和查处制售假冒伪劣食品及其他违法经营行为。将食品市场巡查与经济户口管理、食品监测和快速检验、食品分类监管与信用分类管理等结合起来，建立健全食品经营者监督检查记录制度和食品生产经营者食品安全信用档案，有针对性地组织日常巡查活动。加大对食品广告的监管力度，严格规范和监督食品广告行为，坚决制止和依法查处食品广告中的违法行为。建立健全食品安全应急处置制度。

杜绝问题奶粉上市流通

2010年，三聚氰胺奶粉“死灰复燃”，引起省工商部门高度重视。

臧忠生要求，虽然2009年第四季度监测显示，抽检食品质量的总体合格率达到82%，与同年6月份相比上升了26个百分点，但食品安全监管所面临的形势依然很严峻，一些影响百姓生命健康和社会稳定的重大食品安全问题需要采取果断措施加以彻底解决。

他要求，各地工商系统在巩固前一阶段清查成果的基础上，采取回头看的方式，逐个经营业户排查，层层落实责任，对问题奶粉该销毁的销毁，该召回的召回，绝不允许流通领域存在一袋问题奶粉。

同时，各地要有重点地对食品批发市场、集贸市场等各类市场主体的经营资格、经营行为及食品质量进行认真检查，特别是农村市场的检查，确保春节市场安全稳定。