2010年的第一桩食品安全事件又被三聚氰胺拖下了水。上海市食品安全联席会议办公室发布信息说,上海熊猫乳品有限公司因涉嫌生产、销售三聚氰胺超过国家标准的乳制品,被监管部门依法查处。

　　【动态】三名责任人下周将被起诉

　　记者昨天获悉,因涉嫌生产、销售三聚氰胺超过国家标准的乳制品,上海熊猫乳品有限公司(以下简称:熊猫乳品厂)董事长王岳超等3人已被上海奉贤检察院批捕,下周检察院将以生产、销售伪劣产品罪对3人提起公诉。

　　据了解,上海质量技术监督部门是在2009年污染物检测当中发现上海熊猫乳品有限公司生产的一个批次的中老年高钙奶粉的三聚氰氨是检测超标,经过进一步检测又发现这家公司生产的四个批次奶粉,还有四个批次的含乳调味品三聚氰氨超标。

　　调查发现,熊猫乳品厂违法将三聚氰胺超标的回收炼乳用于回炉生产,同时使用了由宁夏熊猫乳品公司提供的、因三聚氰胺问题被当地质监部门明令禁止销售的奶粉原料。目前,这家公司的食品卫生许可证、食品生产许可证和营业执照已被吊销,公司法人代表、总经理等3名责任人被拘捕。

　　【市场】广州超市未发现熊猫乳品

　　事发后,上海质量技术监督部门马上封存了所有的库存产品,并且迅速向产品的七个流向地区派出工作组,监督企业召回所有已经售出的问题产品。据称,经过各方面努力,问题奶粉已经得到全部控制。

　　记者近日走访市内多家超市,均未发现熊猫乳品的踪迹。各大超市都表示,“没有销售过这个牌子的产品”。

　　“我们超市没有这个牌子的奶粉和牛奶销售,这种不出名的‘小牌子’,还是外地的,应该都进不来。”家乐福超市工作人员表示,大超市一般对商品特别是食品“很挑”,销售的乳品都是知名大品牌,不熟悉的很难允许它进入。
【启示】消灭三聚氰胺不能“留毒”

　　上海市经过联合调查给出的结论:上海熊猫乳品有限公司生产的产品,是由于违法把三聚氰氨超标的回收炼乳用于回炉生产。其使用的宁夏熊猫乳品有限公司提供的奶粉原料,因为三聚氰氨超标早已被当地的质量技术监督部门明令禁止。

　　约一个月前,位于陕西的金桥乳业有限公司也被查出5.25吨问题奶粉,其中11袋275公斤奶粉三聚氰胺超标。根据陕西方面公布的信息,金桥乳业的问题奶源来自2008年10月复检时,将不合格样品偷梁换柱后,一直存放在库房中,并在去年再度拿出使用。

　　著名乳业专家王丁棉表示,政府有关部门对于一批当时处于生产与终端之间的中间领域的问题奶粉并没有给予足够的监管,包括问题产品从企业售出后,卖给了谁,并没有真正跟进落实下去。而这一空白,也直接导致了金桥和上海熊猫事件的发生。

　　在2008年的三聚氰胺事件中,曾被公众所质疑的一个地方在于,回收的“毒”奶粉究竟如何销毁的?听到的都是召回信息,却惟独没有销毁公告。

　　乳业的复苏、企业的扩建,正带动对于奶源新一轮的争夺。王丁棉忧心忡忡,“这种状况下,最不能大意的就是质量检测。奶源一旦紧缺,就会加水,或者添加其他什么物质；另一方面,企业因为抢奶,则可能会对产品的质量尺度放宽。”

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　　上海熊猫“贩毒”屡教不改

　　公开资料显示,上海熊猫乳品厂“贩毒”已积起厚厚“案底”。早在2008年9月16日,国家质检总局公布的全国婴幼儿奶粉紧急专项检查不合格的名单中,熊猫乳品就是榜上有名,他们生产的熊猫可宝牌婴幼儿配方奶粉,5个批次产品当中有3个批次就被检出了三聚氰氨超标,最高含量达到了每公斤619毫克,仅次于三鹿牌婴幼儿奶粉,排在第二名。

　　前年8月,熊猫乳品厂又有婴幼儿配方奶粉被检出化工原料三聚氰胺,上海市质量技监部门当时已责令熊猫乳品厂停止生产婴幼儿配方奶粉,封存存在质量问题的原料及成品。在去年年底案件公开之前,上海熊猫乳品已在系统内被几次点名。

　　熊猫乳品厂此次曝光起因于国家质检总局在2009年4月29日下发给各省、自治区、直辖市等地质监局的《关于上海质监局查处上海熊猫乳品有限公司违法生产伪劣乳制品情况的通报》(国质检执函【2009】201号)。其内容称:“上海熊猫乳品有限公司生产的少数批次中老年高钙奶粉(标称生产日期2009年4月1日)、含乳调味品和原料中三聚氰胺含量超过临时管理限量值规定”。