杭州食品质量安全指数将在12月8日正式公布，上周起，杭州市质监局和杭州生活品质调查中心联合向全市推出食品质量安全调查问卷。昨天，杭州生活品质调查中心对回收的1000份现场调查问卷进行了初步统计。统计结果显示，杭州市民在食品安全方面最担心的问题是违规使用食品添加剂和过期食品的问题。

　　对杭州市的食品安全状况，大部分市民表示感觉“一般”。

　　您对我市食品质量安全指数的发布有什么期待呢？对此，市民普遍希望食品安全指数可以及时发布，并通过各种途径发布。

　　食品质量安全指数关系到千家万户的饮食问题，市民希望有一个清晰明确的指标，而且希望该指标能随时间的变化及时更新。有位市民提出，一旦颁布食品安全指数，一定要让更多的老百姓知道，并且可以按照指数的建议来购买食品。

　　在初步统计中，我们可以看出，大多数市民并不了解“食品质量安全指数”到底是什么，只有2%左右的市民表示从报纸上看到过关于这一指数的消息。有市民表示，只有了解这一指数的内涵和作用，指数才能真正起到帮助市民的目的。

　　杭州市质监局工作人员介绍，杭州市选取了23大类工业加工食品和蔬菜作为食品安全检验的对象，以后每个月将公布一次(每次3-4大类)食品质量安全指数。

　　指数具体怎么看呢？市质监局表示，目前初步将指数定为“安全”、“欠安全”和“不安全”三大区段，来表示每大类食品当月的质量安全总体情况。每次发布食品质量安全指数的同时，市质监局还会对此进行解读和说明，包括当月质监部门对食品质量安全方面的监管状况，比如哪些产品的合格率低、为什么这么低、各个城区食品质量的状况如何、哪些食品可能会出现问题等等。同时，质监部门还会发布一份《食品质量安全指数报告》。

　　在问卷调查过程中，很多市民都对这一指数表现出很大的兴趣，都希望“食品质量安全指数”能尽快走入千家万户。