日前，卡夫食品联合中国青少年基金会聘请专业公益调研机构对位于中国17个省的106所农村希望小学进行了一次实地考察，获得了目前中国农村小学生膳食状况和营养卫生状况的第一手资料。

　　报告显示，“在被调研的农村小学校中，只有一半有厨房，但没有一个厨房配备齐全基本的厨房设备；食堂从业人员以家庭妇女为主，大多无健康证和上岗证；近七成孩子上课时会感觉饥饿，大多数孩子一周吃不到一次肉；饭菜干净可口、健康有营养是他们对饮食的主要期望”。

　　2009年10月15日，在安徽省舒城县张母桥镇庙冲希望小学内，卡夫食品公司与中国青少年发展基金会共同发起的“卡夫希望厨房”工程正式启动。自此，希望小学将拥有第一批符合国家食品卫生的希望厨房。

　　据了解，“卡夫希望厨房”是由卡夫食品公司携手中国青少年发展基金会共同发起的公益合作项目，该项目致力于改善农村学童的膳食营养水平，并提高农村教师，厨房工作人员及学生家长的营养健康意识。“卡夫希望厨房”项目计划于2009年底前，在安徽、云南、吉林、湖南和河北五省的100所希望小学修建100个“卡夫希望厨房”，为每个标准厨房配备整套常用厨具、冰箱、消毒柜。

　　更为重要的是，合作双方将在卡夫食品公司内部员工中以及社会各界人士中招募爱心志愿者，为农村学校的老师提供烹饪技能及营养卫生知识的培训，力求做到“授之以渔”，让希望小学通过提高自身营养和卫生意识来获得持续发展的能力。此外，卡夫食品公司还将捐赠价值人民币125万元的卡夫饼干产品，让受益于卡夫希望厨房项目的5万名6-12岁的农村学童分享来自卡夫的美味。值得一提的是，此次在安徽省第一批修建的10所“卡夫希望厨房”，将会成为模范的“中心示范校”，帮助和带动安徽其他农村小学提高膳食营养水平和卫生意识。

　　“卡夫食品的全球愿景是——‘让今天更美味’。这不仅意味着我们要为消费者提供美味的食品、美味的体验，还包含着我们希望回馈社会的美好愿望。”卡夫食品中国董事长及总裁戴乐娜女士表示，“我们希望与中国青基会携手，共同把‘卡夫希望厨房’项目打造成一个开放的社会公益平台，让这个平台能够聚集越来越多的社会各界有志于公益事业的企业和个人，共同为中国农村的学童带来更多的美味和营养”。