自9月1日起北京开始实施食品流通许可证，昨天下午，全市首批40份食品流通许可证正式颁发出来。市工商局介绍，办理许可证不收取任何费用。

　　《食品流通许可证》与原来的《卫生许可证》相比，要求更加细化。申请单位须符合食品加工设备、废物处理方式等4类条件。

　　昨天在市工商局登记注册大厅里，特力屋(北京)商贸有限公司、家乐福、如新日用保健品公司等5家食品企业代表，首批领取了《食品流通许可证》。

　　新的《食品流通许可证》分为正副两本，有效期为3年，标示企业名称、经营地址、许可证编号等内容。

　　市工商局食品处处长冀玮介绍，各级工商的服务大厅都设立了专门的食品流通许可证办理窗口，许可证从申请到核准最长时间不超过25日。目前已受理了符合条件的3539份申请，除了首批40份外，其余都将于两周内陆续发出。

　　冀玮表示，换发新的许可证后，流通领域的食品监管责任将由工商负责。不过，目前流通领域存在的前店后厂、小作坊、超市现场加工制售、餐馆销售如酒水饮料预包装食品，这些环节还有待上级部门进一步明确监管。

　　办理过程中，工商部门不收取任何费用。工商将主要通过书面材料审查和实地考察的形式，对食品经营场所、设施要求、人员卫生等进行审核，只有“考核”通过后发放《食品流通许可证》，才能领到营业执照。(廖爱玲)

　　- 申领需备材料

　　①《食品流通许可申请书》

　　②《名称预先核准通知书》复印件

　　③经营场所的使用证明

　　④负责人及食品安全人员身份证明

　　⑤与食品经营相适应的经营设备、工具清单

　　⑥与食品经营相适应的经营设施空间布局和操作流程的文件

　　⑦食品安全管理制度文本

　　⑧省、自治区、直辖市工商行政管理局规定的其他材料