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食品专项整治将“五统一”
来源:中国食品监督网    更新时间:2009年08月28日    关注度:     【字体:
 统一计划、统一准入门槛、统一进度、统一查处时间、统一检查标准

  本报讯(记者/尹辅华)经过近半年来的共同研究和探索,昨日,广州、佛山两市质监部门在佛山签订了《同城化建设合作框架协议》,今后两地将从食品、重点产品监管、建立两地质量诚信体系等7方面促进两地质监部门无缝合作。

  《协议》签订后,将充分整合广州、佛山两市产品质量监管资源,在广佛同城化建设总体合作框架下,建立信息互通、工作互联、监督互动的质量监管合作机制,进一步加强在食品等重点产品质量监管方面的合作。

  签署《协议》后,广佛两地将以加强食品和重点产品安全保障为切入点,逐步形成专项整治同城化格局,即统一计划、统一准入门槛、统一进度、统一查处时间、统一检查标准。例如通过加强在食品生产许可、食品生产加工小作坊等监管工作方面的沟通协商,在河粉等地方特色食品的监管上达成共识。

  根据佛山市政府本月发布的《食品安全整顿工作实施方案》,也要求质监部门尽快开展食品生产企业整顿,督促企业落实产品检验合格出厂制度和不合格食品召回制度。鼓励和引导企业加强食品安全管理,积极采用良好生产规范(GMP)、良好卫生规范(GHP)和危害分析控制点技术(HACCP)等先进食品安全制度,提高生产食品安全水平;并且对食品小企业、小作坊进行调查摸底,对其建立监管电子信息档案,实施动态监管;为了消除使用非食品原料和回收食品生产加工食品行为,质监部门须开展区域性食品质量安全专项整治。


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