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不可把复原乳和奶粉妖魔化
来源:中国食品监督网    更新时间:2009年08月24日    关注度:     【字体:

    在南京召开的中国乳制品工业协会年会上,参会的西部地区乳品企业的严肃地提出请求:媒体不要再把复原乳和奶粉妖魔化了,记者笔下留情,给奶粉企业一条活路吧。
    前一段时间,国家发改委颁布了《乳制品产业政策》,一些媒体记者断章取义,散布不实之词说国家将禁止复原乳的生产。加上以前媒体对复原乳的有意贬低,使消费者产生错觉,一个是感觉复原乳肯定有问题,二是国家禁止复原乳的生产。
    媒体的这些报道对我国奶粉积压的解决起到了负面作用,乳品企业对此很不满意。
    参加会议的乳品企业表示,没有看到国家禁止复原乳生产的通知。乳业专家王丁棉指出:  媒体关于复原乳被禁止使用的说法并不准确。“新政所说的‘液态乳生产企业所用生鲜乳100%使用稳定可控奶源基地产的生鲜乳’,并不意味着复原乳从此被彻底禁止。”王丁棉强调说,国家有规定,乳企可以生产用奶粉勾兑的复原奶,但必须在外包装上注明“复原乳”字样。新政所说的“液态乳生产企业所用生鲜乳”也不是指的“企业从此不能以奶粉为原料生产液态乳制品”,而是指“企业如果用生鲜乳作为原料,就必须要求100%使用稳定可控奶源基地产的生鲜乳”。

    三聚氰胺事件以后,西部地区以奶粉为主要产品的企业陷入困境,大批奶粉积压,企业流动资金严重匮乏,拖欠奶农奶款无法兑付,很多奶农无法坚持,被迫大量宰杀奶牛。最近乳业液态奶市场销售基本恢复正常,乳业开始好转,但奶粉积压的情况虽然有所好转,还有许多企业奶粉积压仍然严重。最近大量低价进口奶粉大量涌进我国市场,给我国奶业带来新的隐患。
    对当前奶业形势好转,前一段时间一些奶农坚持不住被迫杀牛的情况,四川新希望乳业有限公司总经理李发抒做了很形象的比喻,他说大家都知道冬天过去就是春天,但有些人就是在春天到来的前夕被冻死。也好比是海上落水的人,眼看快要到达岸边的时候,支持不住被淹死。我国的奶农非常需要大家在当前困难的时候伸出手来拉他一把。
    宁夏红果乳业总经理张志前提出,在当前奶粉企业困难的情况下,国家要尽快出台能真正缓解乳品企业困难的政策,现在最迫切的问题应该是制定优惠政策鼓励国内用户使用国产奶粉,限制进口奶粉。希望协会向国家有关部门反映企业的困境,制定鼓励国内用户使用国产奶粉的优惠政策,凡国内用户购买国产奶粉的,国家给予适当补贴,使其价格和进口奶粉相当,对奶粉生产企业也给予补贴,每卖出一吨,可给予1000元补贴。北京奶协常务副秘书长经宝临呼吁抵制进口奶粉,号召大家购买国产奶粉。
    乳品业内人士说,复原乳是有效化解奶粉积压矛盾的利器,应当鼓励企业使用奶粉生产复原乳,应当引导消费者饮用复原乳,鼓励消费者购买复原乳,不能再对复原乳说三道四。固然,奶粉经过加工营养有所损失,但奶粉并非毒品,还是营养品,如果复原乳被禁止,那我国数千万的婴幼儿怎么办?他们每天都在喝“复原乳”,同时他们的知情权也被母亲剥夺,在每次给孩子喂奶的时候没有告诉他,你现在喝的是复原乳。当然,巴氏奶还是大家的首选,新鲜营养健康,乳品企业可以标明复原乳,给消费者以知情权,通过价格优惠,引导消费者饮用奶粉制作的乳品。


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