《消费者权益保护法》规定，消费者如遭遇假货可以“1＋1”索赔，于是，类似王海式的“打假人物”备受热议，风光一时，也让“知假购假”双倍索赔遭遇某种质疑；现在较之赔付更为可观的《食品安全法》中规定，消费者遭遇“问题食品”，可以要求“10倍索赔”。仅此一条，就可以引发消费者的强烈关注和相关部门的高度重视。

　　这不，6月1日当天，西安市民孙先生就在超市里发现了“问题食品”——四袋面粉，不仅缺斤少两，而且生产日期有误，对比《食品安全法》，还真属于“问题食品”，孙先生于是投书媒体、投诉厂商、要求索赔，正所谓“枪打出头鸟，网捞跳水鱼！”而这起简单的事件可谓“意义非凡”，成为了我省首例“10倍索赔案”。

　　“民以食为天”、“病从口入”，这些常言都在提示我们饮食与健康之间的关系。加强对食品生产企业的监督、加重对问题食品的处罚力度，都是对的，也是好的，但是应该看到，这些都只是手段而非目的。正像一部《食品安全法》，是一个庞大的食品安全体系，旨在搭建消费者和生产商之间的桥梁，促进和谐共生，而非滋生矛盾。

　　市民孙先生“购买98元钱的面粉商家赔了1078元”，对于许多消费者来讲“是笔不错的买卖”，相关厂家也及时给予了赔付。但是值得注意的是，这绝不是对厂家惩罚性提醒那么简单。在笔者看来，核心在于“问题食品”是否对人体造成危害，其次才是相关说明、包装等。消费者集体为食品挑问题是对的，但是问题分大小，同样也分轻重，要让厂家和消费者同样心服口服，才能建立公平的市场秩序。