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承办10桌以上宴席要向卫生部门报告
来源:中国食品监督网    更新时间:2009年05月01日    关注度:     【字体:
   哈尔滨新闻网讯(本报记者)昨天,副市长张显友带领市卫生局、工商局有关负责人,先后到王朝海鲜饭店、道里菜市场等单位,对哈尔滨市节日市场进行检查。

  张显友要求,“五一”期间对举办大型聚餐的单位要实行报告制度,承办10桌以上宴席的餐饮业,要提前向所在地卫生监督部门报告备案;食品销售市场不得销售经过甲醛、吊白块等非食用物质处理的水发产品。各区卫生监督所在节日期间要加大力度,开展以预防群发性食物中毒发生为主的预防性卫生监督,重点检查包办结婚宴席较多的大、中型餐饮业,重点检查餐饮单位的进货台账以及索证管理,确保节日食品安全。


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