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“鸡精无鸡”“奶精无奶”,谎言知多少?
来源:中国食品监督网    更新时间:2009年03月16日    关注度:     【字体:
  中消协近日发出消费提示,一些品牌鸡精不含鸡的成分,主要是用食盐、淀粉做成;不少奶精实际也不含奶,而是以精炼氢化植物油和多种食品辅料为原料。(3月14日《京华时报》)

    看来,浓缩的并非都是精华。而需要曝光的,恐怕还不止于此。稍稍总结一下,“鸡精无鸡”的顺口溜能继续编下去——“酸奶无奶”,国家质检总局曾经对一种高钙酸奶饮料进行了检测,发现其蛋白质几乎等于零,纯是用各种添加剂冲兑而成;“果冻无果”,以诱人的水果画面为包装的果冻,多数也不过是各种增稠剂与香料、着色剂、甜味剂之类的混合物。

    再稍稍联想一下,类似这种“鸡精无鸡”的现象,俨然成了一面折射社会怪现状的镜子,不妨同样编成顺口溜——“顾问不顾”,某些人扯虎皮做大旗,为了金钱甘愿充当花瓶与摆设,顶着顾问的头衔,实际上既不顾也不问;“专家不专”,很多专家的帽子是纸糊的,一捅就破;“教授不教”,以前有新闻说,武汉某高校的一位膳食科长也评上了教授,不知其能够使食堂里充满学术气息?“监理不监”,深圳有关部门曾经对建筑工地进行了一次突袭式的“飞行检查”,结果发现十个监理七个不在,剩下几个是假的;“公车不‘公’”,很多人习惯于开着公家的车子干自己私人的事,每年浪费在公车上的公帑数字惊人……

    鸡精无鸡,专家不专,监管不监不管,我们的社会到底怎么了?这些现象之间看似风马牛不相及,但我们还是不难找出内在的某种关联通道吧。

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