2月17日上午，全国白酒标准委员会凤香型白酒分技术委员会在宝鸡正式揭牌成立。中国轻工业联合会、中国酿酒工业协会、中国食品发酵工业研究院等单位相关领导出席成立大会。陕西省轻工行业管理办公室主任韩登新、宝鸡市副市长上官吉庆和全国白酒标准化技术委员会副主任委员兼秘书长、中国食品发酵工业研究院院长熊正河共同为凤香型白酒分技术委员会揭牌。

　　当前国家高度重视食品质量安全，人民群众对食品质量和安全要求与日俱增，同时，国际贸易中的技术壁垒也对食品安全提出了更高的要求，这是凤香型白酒行业面临的新挑战，也是一个难得的发展机遇。该委员会的成立，是国标委制定“标准以企业为主导，面向国际竞争”宗旨的结果，必将成为凤香型白酒行业发展的强大动力。

据了解，全国白酒标准化委员会凤香型白酒分技术委员会是中国白酒行业第三个组建成立的专业化技术委员会，陕西西凤集团股份有限公司也被国标委确定为秘书处承担单位，作为凤香型白酒的典型代表和凤香型标准的制定者，陕西西凤集团以实际行动，从产品质量、酿造工艺等方面，与时俱进，不断改革，受到广大消费者的亲睐和好评。

记者从成立大会中获悉，中国酿酒工业协会秘书长赵建华当选主任委员，国家评酒委员、高级品酒师、陕西西凤酒集团股份有限公司副总经理冯晓山当选为秘书长。凤香型白酒分技术委员会由25名委员组成。该委员会将围绕食品质量安全、技术创新、清洁生产、工艺规范、绿色健康等目标系统开展凤香型白酒标准研究制定，使健康质量和生产过程更加符合国家政策和消费者的要求，起到规范产业行为，促进白酒行业健康快速发展的作用。(中国食品质量报 记者 陈贤义 惠庆莲)