本报讯 (南方日报记者 周照)国内著名乳制品企业蒙牛集团生产的特仑苏OMP牛奶近日被质疑可能致癌,起因是2月2日国家质检总局责令蒙牛公司禁止向“特仑苏”牛奶添加OMP物质。面对质疑声浪,蒙牛集团昨日首度正式回应称:企业自2月2日已暂停添加OMP,而OMP与传闻所指致癌物IGF-1是两种完全不一样的物质。
特仑苏致癌论始于网络著名反伪斗士方舟子,他认为蒙牛向特仑苏中增加的OMP是一种叫IGF-1的物质,人体内如果含有过多的IGF-1,超出人体消化范围,可能会通过淋巴、胃肠伤口吸收到体内,患癌的风险也就会增加很多倍。该言论在网络上传开并引发恐慌。按照方舟子的说法,喝一盒240毫升的特仑苏,就可能会对身体健康产生负面影响。
对此,蒙牛集团公开解释,“OMP与IGF-1是两种完全不一样的物质。”OMP是在美国、欧洲、日本、韩国、台湾等国家和地区使用多年的牛奶碱性蛋白。而经检测,特仑苏OMP牛奶中IGF-1的含量,与普通牛奶一样。
记者看到,国家质检总局食品生产监管司2月2日向内蒙古自治区质监局发出的《关于蒙牛特仑苏牛奶监管意见的函》(下称“公函”)中揭示的禁止原因是:“目前我国未对OMP的安全性做出明确规定”。
“按照质检总局的要求,蒙牛在2月2日以后生产的‘特仑苏’产品已经不含有OMP物质。”内蒙古质监局监督处陈处长昨日向记者表示。
