为深刻体悟汉中市略阳县农业和中药材文化产业魅力，不断提升实践育人实效，拓展“第二课堂”，2023年7月9日至14日，陕西学前师范学院生命科学与食品工程学院“乡村食育促振兴 产教融合谱新篇”“三下乡”实践队，一行15人赴略阳县参观研学。

第一站——陕西省锦绣农业发展有限公司。公司董事长高临棋带领同学们参观了种植基地的中药材育种中心，主要从种植技术、品种改良、食品开发与药材的运用等方面，重点介绍了略阳县育种中心的特色中药材杜仲、淫羊藿、黄精、天麻等。

第二站——邦农农业发展有限公司。在杜仲研究院副院长赵振忠的带领下，队员们走进了邦农农业发展有限公司，映入眼帘的是一捆捆被压缩好的杜仲树皮。据他介绍，队员们了解到杜仲树皮常用的加工工序、在当今市场中的应用和未来的开发方向。随后，队员们参观了杜仲籽脱壳和杜仲籽油加工设备，邦农农业发展有限公司总经理杨宗芳表示：“我们超临界萃取生产线主要是以杜仲籽为原料，把油萃取出来，做成胶囊、杜仲籽油和微囊粉，具有降血压、降血糖、降血脂等功效。”

第三站——陕西百圣生物工程有限公司。公司总经理胡红忠向队员们介绍了公司所研发的杜仲雄花茶、保鲜天麻、杜仲籽油微囊粉等特色产品，讲解了杜仲、天麻等特色中药材在市场中的广泛应用。在对陕西百圣生物工程有限公司的参观学习过程中，队员们见识到了此前只能在课本中看到的各类机械加工设备原型，学习到了这些设备在现实生活中的操作步骤和控制方法，还了解到了略阳县的特色中药材是如何加工并一步步进入市场的。

第四站——陕西省汉中市略阳县天麻城。队员们在天麻城的参观学习中，了解到了天麻的研究历程、营养价值和不同种类的天麻的生长状况以及形态特征，在讲解人的带领下，队员们走进了天麻的一生，学习到了天麻从种植到采收的全过程，并且了解到了天麻可制成保健品、药酒和特色药膳等。此外，队员们还了解到“天麻之父”——徐锦堂教授一生致力于天麻等药用植物的栽培和研究，在天麻等植物的研究方向有着举足轻重的地位，队员们在赞扬徐锦堂教授伟大成就的同时，也被其身上坚持奋斗的精神深深震撼和感动，这让队员们更加坚定了为乡村产业振兴贡献自己的一份力量的决心。

通过本次“三下乡”社会实践活动，增强了学生们的责任感和使命感，培养了青年学子勇于担当、迎难而上的精神。同学们纷纷表示，今后将认真学习专业知识，注重培养实践应用能力，积极为产业发展、乡村振兴贡献出属于生科院学子的青春力量！（中国食品安全报 记者陈贤义 陈茜）