1月4日上午，以“敲警钟 惜粮食 抓源头 重健康”为主题的校园美好食光活动在西安财经大学知味苑餐厅门口拉开帷幕。后勤服务集团总经理冀伟鸿，团委书记孙恬，后勤集团饮食中心主任李三旺，各餐饮公司负责人，食材供应商负责人等出席了活动的开幕仪式。本次活动由学校后勤集团主办，为期两天。旨在关注师生的饮食安全和身心健康，积极宣传餐桌文化，倡导文明就餐，杜绝“舌尖上的浪费”。

后勤集团饮食中心主任李三旺：西安财经大学后勤集团和团委联合举办“美好食光”系列活动，本次活动分了几个环节：第一个环节是我们学生权益部在网上搞了一个问卷调查，大概有一两千学生参与；第二个是我们在这个现场做了一个食物展，是各个餐饮公司对食物做一个展示，并且我们把食源供货商引进学校来，让他们把他们的产品也在这个展台上展出。告诉师生，我们学校的食源引进的是重信誉的企业，有资质的企业，有担当的企业。我们这个活动是分两天的时间，今天是一个展示，明天给学生做一个座谈，也是邀请到了这个陕农集团专门去讲一讲粮食现状、粮食危机，核心就是在学校里边倡导节约粮食，这一个良好风尚。

在活动开幕仪式上后勤集团总经理冀伟鸿及学生代表先后进行了讲话。对此次活动的内涵表达了深刻的见解。

在餐厅门口，记者看到了由供货商提供的商品展示柜台以及由餐饮公司提供的成品菜展示柜台。各原材料种类齐全，均是知名品牌。各类菜品丰富多样，精致美味。为同学们饮食的安全可靠及营养健康提供了有力保障。

学生A：作为当代大学生懂得许多的道理，浪费是非常不对的。我今后会提醒同学们杜绝浪费，了解农民伯伯的辛苦并按量打饭。

学生B：我觉得这种活动是非常有必要的对于大学生来说，这种活动会提高大家对食物浪费的一种重视，举办这样的活动还是非常有意义的，希望以后这种活动能多举行一点。我希望这种“绿色、安全”的理念能够更好地进入我们学校。

学生C：我觉得这个活动挺好的，因为食堂就会有很多的浪费，就像阿姨在收餐盘的地方，每次都有很多同学的餐盘里有好多好多的食物被浪费掉。通过这个活动的呼吁，应该会让一部分同学改掉这个浪费习惯。先自己不浪费吧，就不点自己不喜欢吃的，就点自己喜欢吃的，分量刚刚好就好。

此外，活动还邀请了学校书法爱好者、翰墨逸情书友俱乐部书法家现场挥毫，书写关于拒绝浪费的名句警句，为倡导“厉行节约、反对浪费”的文明就餐风尚助力。让“勤俭节约”之风吹到校园的每个角落。（高级记者 陈贤义 记者 惠庆莲）