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过期酱油/香肠…株洲荷塘区一高中食堂里竟出现这些
来源:株洲晚报    更新时间:2017年02月21日    关注度:     【字体:

 2月20日起,株洲市食品药品监督管理局在全市范围内开展校园食品安全检查。在首日的检查中,荷塘区某学校食堂存在原辅料存放不规范、有过期食品等问题。

  昨日上午10时许,记者跟随执法人员来到荷塘区的一所高中食堂,执法人员发现后厨食品安全管理基本规范,但是原材料储存上存在安全漏洞。

  在储物架上,两瓶酱油引起大家注意,酱油的生产日期为2015年4月,保质期为18个月。记者注意到,其中一瓶酱油已开封。“过期后酱油会发霉,食后对人体有害。”执法人员说,存放调味品应该有专门的冰箱等设备。执法人员随后又在旁边找到四箱香肠,标注的生产日期是2016年11月18日,保质期是90天。这四箱香肠已过期,不应该出现在操作间内。

  对于检查中发现的问题,市食药监局要求立即整改,并就此约谈了校方负责人。

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