浙江在线05月25日讯到了饭点,掏出手机,点开网上订餐平台下单———这几乎已经成了现在大学生日常生活的常态。
正因为这样,宁波一高校的一张“关于停止使用网上订餐平台的通知”,成了上个双休日同学们之间转发最热的一条微信。虽然通知的对象只是校园内各商铺经营业主,但同学们几乎都表达了不满。“这种做法与现在倡导的互联网+精神相悖。”小李同学有些激动地说。
A通知
校内企业要停止与平台合作
昨天,浙江万里学院的学生向记者出示了学校下发的“关于停止使用网上订餐平台的通知”,下发对象为校园各商铺经营业主,落款部门为学校后勤服务有限公司,日期为5月23日。
通知中写道:近段时间来,有些经营业主使用淘点点、美团、百度外卖等网上订餐平台进行促销销售。网上订餐平台虽然暂时有优惠活动,但学生在使用并熟悉这些平台后,会去选择订购校外的快餐,校外的大量外卖快餐通过各种手段进入校园,严重冲击校内餐饮业。校外快餐外卖的食品安全得不到保证,存在较大的食品安全隐患,同时也损害了广大经营业主的利益……各经营业主在本周末做好相关撤除工作,5月24日后一律不得使用淘点点、美团、百度外卖等各类网上订餐平台,停止与平台的合作。本公司将有专人在平台上跟踪调查销量,凡个别经营业主继续使用网上订餐平台,将根据合同相关条款进行处理,合同到期后不再续签租赁合同,收回经营场地。
这份通知看似规范的只是校内部分接入APP的餐饮企业,但在学生们眼里,这损害到了自己的利益。
B学生
习惯了以后还真觉得离不开
小李同学给记者算了一笔经济账。从去年开始,他就在手机中安装了好几个叫餐APP,通过这些平台,每餐在吃好的前提下,还能节省下几元钱。
“APP叫餐,7元可以吃一荤一素,还能送杯饮料。有时候餐饮企业搞活动,1元钱可以吃到二荤一素加饮料。毛估估,一学期起码可以节省下500元伙食费。”小李说。
读大三的小张同学说,外卖APP不仅在他们学校火,在其他高校也很受同学们欢迎。一开始大家多是冲着便宜去的,每个月的生活费有限,能省点有什么不好呢,习惯了以后还真觉得离不开呢。
小张告诉记者,他们寝室同学的手机里几乎都有3个以上的外卖APP,每次下单前,他们都会比较下哪个商家活动力度大,有时候1元钱就能吃一顿,真的很划算。
几位同学向记者当场演示了外卖APP点餐,过程确实很简单,“找餐厅、点餐、下单”3个简单步骤就能搞定一顿饭。并且,诸如“新用户下单立减10元”、“满10元减3元,满20元减8元”等优惠满天飞。
这些APP上的餐饮企业提供的食品能否保障质量安全?记者打了几个商家的电话,他们表示自己都是有实体门店的,营业执照和卫生许可证等各项证照俱全,“不信可以过来检查”。
C商家
闷头守着店已经行不太通了
记者根据商家提供的地址,找到了学府一号一家餐馆。老板对记者说,淘点点、美团等外卖确实给他的餐馆带来了不少客流量,客户主要是高教园区的学生。有些时候优惠力度很大,也赚不了多少钱,但是,量上去了,收益也就有了。对自己提供的食品质量问题,他说,这个可以完全放心,平台都是有监管的,如果评分低,那就很难再接单了。
那么,收到这份通知的校园餐饮商家想法如何呢?
接入了APP的商家认为,互联网+外卖是一种新事物,这种趋势其实是挡不住的,他们不接入,校外的餐饮店就把触角伸进来了。面对市场竞争,他们也不得不做出改变。实践证明,餐饮店接入外卖APP,受到了学生的欢迎,每天的营业额也都增加了。
而没有接入APP的,则对通知持欢迎态度,觉得校方是在营造一个公平的竞争环境,对校园这样的特殊区域进行保护。不过,他们也感觉到在现在的环境下,“闷头守着自己的店已经行不太通了。”校园里面的管起来了,但校外的那些店怎么办?
D学校
在校内形成公平竞争环境
针对部分学生不理解学校后勤部门下发的这份通知,万里学院后勤服务有限公司的一位张老师解释说,他们也理解学生的想法,一些外卖商家为了吸引学生订餐,推出了比较大的优惠力度,给学生们节省了些伙食费。但是,这些外卖APP的餐饮企业是否具有相关资质,是否能保证食品安全?
他说,作为学校就必须要考虑,一旦有学生吃了校外的外卖食品,出现身体不适,学校很难为学生保障利益,而校园内的餐饮企业都是具备相关资质的正规商家,学校对他们有严格的监管措施。即使出现问题,学校也能追究,保障学生利益。
校外有食品质量安全的担忧,为何把校内正规餐饮企业也整顿了?张老师说,这也是无奈之举,一些学生习惯了使用APP叫外卖,冲击到了校内未接入APP的餐饮企业。而他们无权干涉校外商家通过互联网+的形式把触角伸入校园,只能希望通过此举在校内形成一个相对公平的竞争环境。
张老师表示,如果任由现在这种情况持续下去,势必造成今后校园内的正规餐饮企业减少,学生不得不依赖更多的外卖。那么,校园餐饮安全保障就要打上一个问号了。
E专家
这种趋势其实是挡不住的
对于万里学院的做法,宁波某高校一位不愿透露姓名的社会学老师认为,这种做法很难起到正面的效果,可能还会伤害到校内餐饮企业,让校外企业吞食更多的校园餐饮市场。
“目前,互联网+是时代的一种潮流趋势,不仅商家看到了经济效益,消费者通过互联网+也享受了市场竞争带给他们的实惠。现在的大学生都是互联网的一代,他们的生活已经离不开互联网,指望一禁了之,不仅禁不了,反而会产生负面的效果。”这位老师说,“互联网+的年代,学校也很难再像过去一样可以把校园划为特殊区域,保护自己的‘一亩三分地’。只有改变自己,提高服务,让利学生,这样才可以在竞争中生存下来。”这位老师说,学校的抓手应该以引导为主,提高校园餐饮企业竞争力。