本报讯 陈茜 记者惠庆莲 发自陕西 近日，以“丝绸之路饮食文明”为主题的第四届2014西安亚洲·食学论坛在陕西西安隆重召开。西安欧亚学院餐饮管理有限公司在此次论坛中荣获“中国优秀高校餐饮企业”称号。

亚洲食学论坛是目前中国乃至世界上最高水平的饮食文化遗产国际论坛，自举办以来，已成为世界各国食学相关领域研究者的重要学术交流平台。此次论坛汇集了来自中国大陆、香港、澳门、台湾，日本、韩国、东南亚、南亚以及美国、法国、瑞士、荷兰等国家和地区的知名学者，并邀请中国食学研究开拓者、中国饮食文化研究所所长赵荣光教授担任论坛主席。同时，论坛也得到了中国文化部非遗司、中国烹饪协会、中国饭店协会、中国食文化研究会等有关单位的大力支持。西安欧亚学院餐饮管理有限公司在此次论坛中荣获“中国优秀高校餐饮企业”称号，这也是全国唯一获此殊荣的高校餐饮公司。