为保障广大师生的身体健康和生命安全，预防和控制食物中毒事件发生，近期，保靖县食品药品监督管理局对全县幼儿园和中、小学校食堂及学校周边进行了食品安全集中检查。此次检查共出动150余人次，主要采取看资料、查现场的方式，重点检查了从业人员健康证培训证、食品安全制度落实、餐饮用具的保洁消毒、食品采购索证索票与验收、食品留样及操作流程标准、登记台账是否符合要求等情况。对检查中发现的问题，该局执法人员已下达整改意见书要求限时整改。通过检查，进一步增强学校食堂和周边餐饮业主的食品安全意识，完善和落实食品安全管理制度和管理责任，消除学校及周边食品安全隐患，有效的维护了学校食品的安全稳定。


                保靖县食品药品监督管理局  彭继元