一年一度的中高考即将来临,为保障广大师生饮食用药安全和身体健康,确保中高考顺利进行,近日,薛城区食药监管分局根据考点布局,提前介入,对辖区中高考考点学校食堂、医务室及校园周边餐饮、药品经营使用单位进行全面监督检查。
该局组织餐饮食品及药品执法检查组,对考点学校逐一进行检查。持续加强对考点学校食堂和各考点周边餐饮服务单位监督检查。在检查中,执法人员认真检查考点学校食堂的库房、加工环境、流程和从业人员个人卫生情况。重点检查学校食堂食品安全责任制度、原辅料购进索证索票制度、餐饮具清洗消毒、加工管理和食品留样等制度的落实情况。明确要求各学校食堂中高考期间,均不得加工出售冷荤凉菜,严格按照餐饮服务食品安全各项制度,开展餐饮食品加工活动。同时,联合区疾病预防控制中心对考点学校食品用餐饮具进行抽样检验。加强学校医务室药品使用监管,重点检查药品购进、验收、养护等是否规范,是否存在使用过期失效药品现象,常用的抗感冒类、治疗腹泻类、防中暑类药品的质量是否符合规定,药品储备是否充足等。
通过监督检查,执法人员还对学校食堂、医务室工作人员进行了具体指导,对相关法律法规进行了宣传,进一步提升了学校食堂、医务室从业人员食品药品安全意识和水平,切实保障中高考期间广大师生饮食用药安全。(周帅)