今年以来，兴化市食药监局主动作为，发挥组织牵头作用，联合多个部门，落实四项措施，不断强化学校食堂餐饮安全管理。

一是突出源头管理。兴化市中小学食堂实行统一招标配送的制度，为确保配送食品质量安全，兴化市食药监局定期开展对全市3家专业配送公司的监督检查，督促配送公司进一步健全制度，规范管理，从源头上消除食品安全隐患。

二是强化专项检查。联合市教育局对全市近140所学校食堂开展了两轮集中拉网式专项检查和监督量化评级，重点检查食堂的原料进货验收、原料贮存、加工操作等重点环节，对发现的问题当场下发整改通知书并跟踪整改情况。

三是参与综合整治。参与市综治办牵头开展的学校周边环境综合治理，借助城管、工商等部门的力量进一步排查和消除校园内外食品安全隐患。

四是加大指导力度。今年兴化全市累计投资新建学校食堂14家，总投资1359.07万元。兴化市食药监局提前介入，蹲点现场，对设计图纸进行审核把关，帮助建立健全各项工作流程和管理制度；同时，指导全市63家学校食堂进行维修改造，进一步完善硬件设施，强化规范管理。（办公室）