9月25日,省示范学校食堂验收专家组一行3人,在省食品药品监管局餐饮食品安全监管处副处长周元平的带领下,来薛城区检查验收实验中学省级示范学校食堂创建工作,市教育局副局长杨庆东、市食品药品监管局副局长秦乔、副调研员贾广平、枣庄八中党委书记、薛城区教育局局长王绍忠、区食品药品监管分局局长高克国等陪同了检查活动。
检查组一行首先听取了薛城实验中学的工作汇报,随后,按照《山东省普通中小学校(职业学校)食堂餐饮安全示范评定评分表》标准,仔细查阅了相关资料,并深入到学校食堂的各个现场,从许可管理、人员管理、场所环境、设施设备、采购贮存、加工制作、清洗消毒、食品添加剂、建筑布局与流程、健康饮食等方面,进行了认真检查。检查组认为,薛城实验中学高度重视,组织严密,工作细致,责任落实,措施到位,尤其制度建设、管理人员配置、流程布局、硬件设施、“厨房亮化”、食品采购记录等工作,抓的好,抓的实,有力的保障了学校食堂食品安全。同时,对检查中发现的个别问题及不足,提出了意见或建议。
作为被市推荐为首批省级示范学校食堂验收的学校,薛城实验中学一直高度重视食堂食品安全工作,该校很多好的经验和做法,得到省检查组的充分肯定和高度评价,也为下一步全面推进我区示范学校食堂创建打下良好基础,切实发挥了示范带头作用。(毛军)