政府部门就幼稚园食品问题答家长问。

　　《提供疑似变质食物 自贡阳光贝贝幼稚园园长被控制》追踪
　　昨日，华西城市读本记者从自贡市大安区宣传部门获悉，大安区食品药品监督管理局监督抽检仁和半岛阳光贝贝幼稚园 21 个批次食品中，14个批次检验报告已出，其中食堂用盐的检验报告已于 9 月 14 日上午以通报会、网络等形式向家长公布，另13个批次食品检验报告也在昨日向家长公布。

食盐：符合未加碘精制食用盐规定
　　昨日上午，在自贡市大安小学的操场，自贡市大安区政府负责人对于家长的问题逐一作答，并派出了相关医学专家解读孩子的体检报告。
　　据了解，经大安区食品药品监督管理局委托国家轻工业井矿盐质量监督检测中心对阳光贝贝幼稚园食堂用盐进行检验，检验报告[(2013)委检字第188号]已经出具，检验结论为：根据GB5461―2000和GB26878―2011标准检验，该样品质量指标不符合加碘精制食用盐规定，但符合未加碘精制食用盐规定。

抽检：4项食品感官项目不合格
　　在由自贡市疾病预防控制中心出具的阳光贝贝幼稚园13个批次食品检验报告可以看到，八宝粥（生）色泽暗淡、见有虫体，有霉味、有明显虫蛀、有发霉变质现象。根据卫生学评价意见，所检项目按粮食卫生标准、食品安全国家标准，食品中真菌毒素限量评价为不合格，不合格的项目是感官。此外，红米在感官上呈红棕色、无光泽、有霉味、见有虫体、有明显虫蛀，有发霉变质现象。花生仁色泽暗淡、有霉味，有明显虫蛀，有发霉变质现象。绿豆色泽正常，有霉味和虫蛀现象。糯米感官有少量米粒略带黄色、有霉味、见有虫体、有明显虫蛀，变质现象，检验的感官项目均不合格。
　　而其他9项食品的抽检均合格，其中白糖晶体均匀、干燥松散、颜色洁白，无异臭味和异物，按食糖卫生标准评价为合格。淀粉感官正常，按食品安全国家标准食品中真菌素限量评价为合格。府川精品黄豆酱油，感官正常，符合酱油卫生标准。红油豆瓣，感官正常，检验合格。津乐一级大豆油，使用植物油卫生标准评价为合格。凌香园宜宾芽菜感官正常，酱腌菜卫生标准评价为合格。此外，所检的新芝类夹心果米酥和雄丰大米也均为合格。

体检：专家组分析检验报告单
　　9月13日，大安区政府委托自贡市第四人民医院对阳光贝贝幼稚园134位小朋友进行了体检，采取血样标本129份。经市专家组对129份检验报告单（包括：血液检验、生化检验、化学发光检验）进行分析，在129份样本中，5份样本有甲状腺功能检测指标促甲状腺（TSH）轻微异常，建议现场咨询医生，是否需要进一步检查。在129份样本中，13份血液分析检验结果有白细胞总数偏高或偏低，常见于呼吸道感染等疾病，应结合有无临床表现，决定是否用药，建议现场咨询医生。
　　此外，其它甲状腺功能、肝功能、肾功能、血液分析检验有部分检验指标如碱性磷酸酶偏高、胆碱酯酶偏高、肌酐降低、单纯FT3轻微升高等均无临床意义。
　　从9月12日开始，大安区政府协调组织了仁和半岛阳光贝贝幼稚园幼儿专项体检工作。截至目前，累计体检396人。其中，12日专项体检的91名幼儿，无一例住院治疗；13日专项体检的136名幼儿中，有1人（王某某）因发热38.7℃住院治疗，专项体检结果已向家长公布。
部门反应
职能部门入驻幼儿园 全程监控食品供应
　　前日下午，自贡市大安区政府就9月12日上午11时至9月13日下午4时，处置阳光贝贝幼稚园向幼儿提供“疑似变质食品”相关情况召开第二次新闻通气会。据自贡市大安区政府副区长闫小枫介绍，事发后，调配了全市16名儿科专家、专护人员于9月12日起在自贡市第四人民医院汇东分院体检中心，专门设立3个内科检查点、4处抽血点，对该园全体在册在读幼儿实施内科、肝功能、肾功能、血常规等方面的体检。截至昨日下午，已完成体检227人。
　　为强化食品安全监管，大安区委、区政府已派出由区教育局、区卫生局、区食品药品监督管理局等单位人员组成的食品安全监督组入驻阳光贝贝幼稚园，对该园幼儿食品的采购、加工、供应实施全过程监管，各项记录均落实执行人员和监督检查人员签名。
　　据悉，9月11晚，区委、区政府迅速协调从大安职业技术学校抽调10名幼教专业在读学生，进驻该园协助开展幼儿教育教学工作；从大安教育局抽调机关干部协助校园管理工作。9月12日上午，该园教育教学已恢复正常秩序。
　　此外，大安区政府制作《区政府致阳光贝贝幼稚园幼儿家长的公开信》，设立专线电话供家长24小时咨询。
　　同时，将对全区所有学校展开安全隐患“拉网式”排查，重点排查了学校食堂内部管理的各个环节。调查的最新情况，大安区政府将及时向公众通报。

　华西城市读本记者 宦小淮 摄影报道