日前，笔者从宜宾县教育局后产办获悉，该县教育局在开学前会同县行政学院、县食品药品监督管理局、县疾控中心联合开展了为期四天的学校食品安全管理人员、营养餐管理人员、食堂负责人及各级各类公民办学校（园）的食品从业人员体检培训，1400余名从业人员须过体检、培训和测试“三关”。

此次培训内容主要包括《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》、《餐饮服务食品安全操作规范《关于印发重大活动餐饮服务食品安全监督管理规范的通知》、《最高人民法院、最高人民检察院关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释》等相关法律、法规、条例。通过培训，参训人员进一步提高了食品安全意识、责任意识、法律意识；更加规范了学校食堂食品安全操作；促进了全县学校食堂食品安全管理水平的提高，为学校正常的教育教学秩序保驾护航。

据后产办负责人介绍，在培训前，全县教育系统1400余名食品从业人员、营养餐管理人员和幼儿园保育员进行了全面健康体检，培训结束参训人员还进行了食品安全知识的统一测试，体检、测试合格方能上岗。（朱俊聪）