本报讯（记者 吴雪 特约记者 黄赟）民以食为天，食以安为先。7月4日，源城区召开全区学校食品安全工作会议，要求对市场销售的农副产品加强监管，保障供应全区学校和幼儿园的农副产品的质量安全，为全区学校、幼儿园构筑一张农副产品安全网，建设“放心食堂”。

   据了解，该区现有中小学校64所，在校学生54338人；幼儿园91所，在园幼儿23605人；中小学教职工3613人，幼儿园教职工2910人。全区有8万多名师生，这是一个庞大的群体，因此，加强学校的农副产品监管显得尤为迫切和重要。

    今年1月，源城区政府出台了《关于进一步加强农产品质量安全工作的实施意见》，把农副产品的安全管理作为今后一个时期的重要工作来安排。前段时间，源城区委书记罗小聪、区长何伟良实地考察了部分学校食堂，专门听取了相关部门汇报，对学校食品安全提出了明确的要求，要求各相关部门要进一步增强责任感和紧迫感，充分认识食品卫生安全是一件关系全区市民的大事，关系全社会和谐稳定，应引起全区上下的共同关注，一时一刻都不能放松。

    会上，区教育局负责人对全区学校、幼儿园食堂食品安全检查情况进行了通报：全区中小学校、幼儿园共有154个食堂，各学校、幼儿园高度重视食堂食品安全工作，做到专人负责、责任到人，绝大部分学校、幼儿园食堂都能按照食品安全监督部门的要求，在场所设置、布局和硬件设施配备等方面都做得比较好，各加工操作场所均有明显的区分标识，冰箱内食品原料按生熟食分开存放，有食品留样记录，并配有专用的消毒保洁设施；全区各中小学校、幼儿园食堂的硬件建设上了一个新台阶，荣获广东省餐饮服务食品安全量化分级管理A、B、C级单位称号的学校（幼儿园）分别有4所、39所、101所。

     对于如何做好下一阶段的学校食品安全工作，会议要求，相关部门将定期和不定期开展各学校、幼儿园食堂食品安全工作检查，切实做好学校、幼儿园食堂食品安全监督工作，强化学校、幼儿园食堂食品安全自律意识，预防学校、幼儿园食堂集体食物中毒事故的发生，确保学生饮食安全。同时，各学校、幼儿园要对照《源城区中小学校（园）食堂食品安全管理规定》和《关于进一步加强农产品质量安全工作的实施意见》进行自查，对不符合规定的方面，要利用暑假时间进行整改，在9月1日前完成所有整改工作。该区将在2013年秋季开学初对学校、幼儿园食堂食品安全管理工作进行一次全面的督查，对未完成整改工作的学校、幼儿园将作出严肃的处理。