为切实加强中小学和幼儿园食堂食品安全工作，确保15万师生吃得安全、放心、满意，近两个月，宜宾县教育系统协同县食品药品监督管理局开展了学校食品安全专项整治活动，共检查了26个乡镇311个学校食堂（其中中小学食堂220个，公办和私立幼儿园食堂91个）。通过检查，共下达了监督意见书36份，给予警告2个，责令整改1个，查处10个。

此次专项整治重点督查农村义务教育阶段学生营养改善计划实施学校食品安全整治、学校食品非法添加和滥用食品添加剂等整治、学校食堂采购环节整治、学校食堂卫生、消毒情况整治、农村义务教育学校食堂（小伙房）建设整治、学校入驻商家及校园周边摊贩食品安全整治等六大方面。通过专项整治，全面排查学校食品安全风险和隐患，采取有力措施堵塞漏洞，杜绝食品安全事故发生。

据了解，该县各校建立健全了学校食品安全长效监管机制，将日常监管与专项整治相结合，将监管部门督查与学校自查相结合，严防已整治的问题反复、反弹，切实消除学校食品安全隐患。同时，各乡镇学校采取了多种形式广泛开展食品安全宣传教育活动，并把食品安全教育纳入相关课程，开展食品安全卫生和营养健康教育，增强学生科学的营养观念和食品安全意识，筑牢了学校食品安全防火墙。（朱俊聪）