5月14日，中南大学附属铁道中学附近，学生把手伸出围栏向校外的小卖部购买零食。图/记者谢长贵

　　五毛钱一包的麻辣豆筋，一块钱一包的“牛板筋”，在许多学校门口，这样的廉价零食深受孩子们欢迎，却让家长们忧心。

　　昨日，长沙市启动今年的校园食品安全专项整治，对待这些“一元”“五毛”的小食品，只有一个措施下架退市。同时，叫停学校食堂以经济实体形式承包给个人的行为。

　　我们必须注意到的是，出于对孩子的负责，一个长效管理机制或许比专项行动更加令人期待。

　　潇湘晨报记者 张莹 实习生 郭真辉 舒纯长沙报道

　　5月14日，长沙市启动今年的校园食品安全专项整治。“那些风险隐患较大的熟食和面筋食品类"一元食品"、"五毛食品"，要进行下架退市。”长沙市政府副秘书长、市食安办主任黄吉邦说。

　　现状“知道不干净，但是味道很好”

　　5月14日，中午放学时间，中南大学附属铁道小学，孩子们涌出了校门，朝小商店走去。不少人掏出一块钱或者五毛钱零钞，驾轻就熟地拿起小包装熟食，拆开就吃，辣得嘴通红的。

　　还有几个流动摊档，也在卖类似零食。学生们不用出校门，隔着铁栏杆就能告诉老板要买什么，再把钱扔出来就可以成交。

　　从外观看来，这些麻辣食品都呈现出油亮的红色和黄色，有部分包装袋里显得黏糊糊的，包装袋外的印刷比较粗糙。

　　一位姓刘的同学说，这种零食不敢拿回家，“爸爸妈妈说过，要少吃一点”。他说自己知道不干净，但是味道很好，所以一直在买。而正在接孙子的市民龙娭毑说，她一直不准小孩吃这些，“五毛钱一袋的零食，会干净吗？家长肯定不放心”。

　　小商店的老板娘告诉记者，这类零食“都是从高桥大市场那边进的货”，她自己吃，还有好多中南大学的大学生来买。不过，她不会给自己的孩子吃。

　　措施　周边定义：校门两侧200米

　　5月14日，长沙市开始了今年的校园食品安全专项整治，将持续到7月中旬。整治涵盖了全市范围内所有普通高等院校、职业技术院校、技工学校，以及中学、小学、幼儿园和托儿所等各级各类学校及周边。对于“周边”的定义是：校门两侧及街道对面两侧200米以内的范围。

　　“在监管中，发现风险隐患较大的熟食和面筋食品类"一元食品""五毛食品"，要进行下架退市。”长沙市政府副秘书长、市食安办主任黄吉邦说，整治将对校园及周边食品超市、商店开展全面排查。

　　此前，长沙市某高校曾出现过食堂经三四层转包，管理混乱的现象。从现在起，食安办将对食堂以经济实体形式承包给个人经营的行为叫停，鼓励学校引进优质餐饮服务公司进行托管。

　　市食安办还要求校园食堂不得采购现阶段问题暴露较多的食品及原料，比如散装食用油、腐竹、凉菜、进口动物产品等。校园周边的食品流动摊贩也将被取缔。

　　监督投诉电话

　　工商：12315

　　长沙市工商行政管理局，负责校园及周边流通环节食品安全监管。卫生：0731-85570477

　　长沙市卫生局，负责对校园集体食堂的食品安全监督。食安：0731-88665026

　　长沙市食安办，负责涉及重大食品安全案件，以及涉及食品安全投诉、举报处理不及时、不公平、不作为的举报投诉。