为进一步加强全县各级各类学校及校园周边食品安全保障工作,岳池县质监局按照县食安办要求,积极组织开展了学校及周边食品安全专项整治工作。
此次整治行动从4月中旬开始,整治区域重点是全县学校及校园周边涉食场所。按照 “确保在校师生饮食安全,有效预防和控制学校食品安全事故的发生”的工作原则,岳池质监局分工负责对以学校或以学生为供应对象的食品生产加工企业和小加工点、小作坊的监督检查,突出重点扎实开展整治工作。一是重点品种重点整治:对米面制品、肉制品、饮用水、调味品等学校和学生接触较多的产品着力加强监督检查。二是重点区域重点整治:根据县域内学校分布特点,重点对学校及校园周边的食品生产加工企业特别是校园周边的小作坊进行整治。三是重点项目重点整治:着重检查学校及校园周边食品生产加工企业的生产许可情况、生产经营台账的建立及信用保障体系的建立和运行情况、生产环境、原材料质量把关、索证索票以及生产加工食品是否使用非食品原料和霉烂变质原料等,要求学校及校园周边食品生产单位要取证经营,从业人员持证上岗,原材料进货必须提供有效的食品生产许可证、产品质量检验报告等证件,做好索证工作。经检查,未发现有不符合规定的行为。
此次专项行动强化了食品生产人员的责任意识,规范了学校及其周边食品经营的秩序,切实整顿了学校及校园周边食品安全环境,保障了在校师生的身体健康和安全。
(岳池质监局 陈艳红 申元全)