红烧鱼排、巴西烤肉……近日,记者走访我市一些学校周边看到,这种仅售5毛钱的零食卖的非常好。然而,记者调查发现,这些零食大多包装粗糙,所谓的鱼排不含鱼,牛肉不含肉,几乎都是以面粉为原料,以各种添加剂“添”出来的食品。
走访:以面充肉香味浓烈
昨天上午,记者走访了我市甘井子区和沙河口区几所小学门口的小商店和小摊贩,发现几乎每所小学周边都有这样5毛钱一袋的小食品,“牛板筋”、“红烧鱼排”、“巴西烤肉”、“手撕牛肉”、“爆炸果汽”……这些袋装零食看起来油亮诱人,闻起来鲜香扑鼻,更重要的是价格非常低廉,每袋都只卖5毛钱。
在沙河口区一所中学对面的一家商店外,记者看到两只大纸壳箱堆满了各种包装得五彩缤纷的小零食。售货员告诉记者,这些都是5毛钱,可以随便挑,这些东西味道差不多,都是添加剂的味道。
记者打开一袋“红烧鱼排”尝了一下,满嘴浓烈的鲜味和辣味,但配料表上只有小麦粉、水、辣椒、白砂糖等,完全没有任何肉类成分,倒是有5种食品添加剂。与之相似的还有“巴西烤肉”、“手撕牛肉”等,都在面粉或豆制品内加上各类作料和添加剂,口味再加重一点,面粉和豆制品就带有各种肉香味。
学生称味道好,但家长担心
几天前下午放学的时候,记者在甘井子区一所小学门口看到,一放学不少孩子就聚集到了门口流动摊贩周围,选购完自己喜欢的5毛钱零食后,津津有味地吃起来。记者问一位正在吃零食的看起来八九岁的孩子,为什么喜欢吃这些5毛钱零食时,他告诉记者,他特别喜欢这种食品的味道,又辣又甜,而且也不贵,自己的零花钱一天买上十袋也买得起。但都是背着父母买,在回家之前都吃完。
采访中,不少家长都表示了对这种小食品安全性的担忧。一位正在接送孙子的爷爷告诉记者,自从他发现孩子老是买这些东西吃后,现在每天来接孩子放学,监督他不要再买这些小食品。
专家:最好选有质保的零食
昨日,记者登录国家食品安全质量网站查询这些产品和企业时,发现其中几种零食QS认证能够查到,还有几种查询不到,它们的QS标志怎么来的就无从得知了。
记者随后咨询了大连工业大学生物与食品工程学院教授农绍庄得知,劣质零食严重危害儿童的身体健康。医务人员也提醒,这些靠食品添加剂搞出来的食品基本都没有营养,少年儿童正处于生长发育期,所需要的营养比成年人还要多,应少吃这类缺乏营养的食品。此外,这些“麻辣食品”本身含有大量的辣椒粉,对口腔黏膜及肠胃道都有较强的刺激作用,容易引起咽部充血、淋巴结肿大,应谨慎食用。
本报记者 宁夏 实习生 孙林 宋宇