记者日前从湖南农业大学食品科技学院了解到，该校连续举办了11年的食品文化艺术节，以“食品文化融入思想政治教育的常态化实践”为名，正式通过湖南省委教工委、湖南省教育厅的批准，成为2012年度湖南省普通高校校园文化精品建设项目，并将得到相关部门的经费扶持。
        湖南农大食品科学技术学院把食品知识宣传、食品安全教育、食品文化传播、食品技能培养融于一体，于2002年开始举办校园食品文化艺术节，迄今已成功举办11届，是湖南农业大学举办时间最早、历经时间最长、影响力最大、特色最鲜明的校园文化活动之一。十多年来，先后有唐人神、惠龙兔业等十余家公司对活动进行了冠名，累计有近千家企业、五万余人次参加活动。
        食科院院长邓放明表示，食品文化艺术教育有利于中华传统文化价值观的渗透。在大学生中开展食品文化艺术教育能积极推进中国传统文化的传播，扩大中华传统文化的影响力，加深大学生对中华传统文化艺术的理解和传承，有助于食品文化知识的普及，提升大学生的审美价值。食品文化艺术教育有利于实现专业与人文素质教育的有机融合，弥补传统专业教育的不足。食品文化艺术活动往往以学生喜闻乐见的形式出现，它克服了传统专业教学活动的单调性、枯燥性和机械性，增强了活动的趣味性、文化性、实践性和创新性，无形之中让学生牢固了专业思想，提高了专业技能，强化了专业素质，提升了专业境界。

刘峻峰 记者陈赛