中国江西网12月12日吉安讯（谢小明 傅小兵 报道）12月11日星期二下午2点45分，永阳中学食品安全周活动的重头戏——食堂参观活动在该校总务处尹主任的带领下开始举行了。20名学生代表和5名纪律安全部的成员在食堂门口集合，在后勤主任和食堂班长的带领下，进入到食堂内部进行参观。

　　师生代表一行从食堂的仓库进入，首先参观了食堂存放“柴米油盐”的地方。在这里学生代表终于亲眼看到了学校每天烹饪的米、油等材料。油是桶装的金龙鱼，所有材料都标有保质期并且都在低温的环境下保存。

　　来到食品制作的后厨房，在那里看到了干净的地板、摆放整齐的菜板（并且分了类摆放的非常整齐），和锃亮的刀具。更为周到的是，厨房和仓库的门槛都很高，据班长的介绍，这是为了防老鼠的进入。食堂内有一个黑板，写着每天的菜单。再往前走，有4口大锅，学生还亲手体验了一下“大厨”的感觉。

　　整个后厨干干净净，地板上没有太多的油渍，而且菜都是整齐的放在篮子里。据班长说，他们晚饭是3点半开始做，而师生代表一行是在3点的时候进入后厨参观的。所以师生代表一行看到的都是厨房平时打扫过后的样子。干净、整洁，丝毫不输家里的厨房。

　　参观完整个食堂，师生代表一行终于知道了学校是认真的在为学生们的安全着想。学生也明白了今后如何对待食物，也该更加珍惜，不应该浪费食堂叔叔阿姨们的劳动成果。学生也会更加体谅他们尊重他们。

　　本次食品安全宣传周活动还安排了班会观看“预防食品安全有绝招”的视频，组织学生观看“食品安全知识展板”，发放学习“食品安全消防提示”等资料，政工处李主任说，本次食品安全宣传既是一种知识和意识的宣传与重视，也是一种习惯和卫生的培养和督查！