日前，湖南农业大学食品科技学院举行隆重的客座教授聘任仪式，湖南旺辉食品的董事长徐望辉、总经理余自力被该聘为客座教授。食科院院长邓放明告诉记者：食科院长期以来通过各种形式进行校企合作，为了让学生们更好地了解课堂以外的知识，直面食品业界的情况。
        此前，为了加强校企合作，湖南农大食科院已经在旺辉食品建立了教学科研基地，成立了研发检测中心，并且每年要派出三批次近百名学生前往公司进行为期一个月的实习，为公司的产品研发、质量提升提供了服务。但实习学生们所接触的，主要是基于技术层面，如何让学生们在专业技能之外，更多地学习到创业、管理、经营方面的知识，为他们在毕业后很快投入到食品产业当中，融入到社会当中，这成为了湖南农大食科院重点思考的问题。 记者陈赛