日前，大竹县召开了农村义务教育阶段学生营养改善计划食品安全培训会。县教育局、食品药品监督管理局组织专业人员，对全县实施学生营养改善计划的学校负责人进行了食品卫生安全知识培训。

　　自实施营养改善计划以来，大竹县高度重视食品卫生管理监督工作。县教育局、食品药品监督管理局等多部门联合组织专业人员进行了多层次的食品卫生安全培训。一是针对学校管理干部进行培训，主要培训营养改善计划实施的规范程序、人员物资配备、食品卫生监管等内容。二是针对经办管理人员进行培训，主要培训食品卫生常识、食品安全鉴别、食品安全储藏、应急处置等专业知识。三是针对学生及家长进行培训，让他们懂得如何甄别食品是否变质、食品正确食用方法、食品卫生应急措施等内容。四是扩大宣传范围，通过媒体、校内报刊、宣传资料等多种形式向广大群众宣传营养改善计划相关情况，形成了多渠道的宣传格局，让群众充分了解营养改善计划实施情况。

　　通过多渠道、多层次的食品安全培训，大竹县义务阶段学生营养改善计划顺利实施，学生安全食用。（王隆洪 黄定兴）