为切实加强农村义务教育学生营养餐食品安全工作，提高农村学生健康水平，确保农村义务教育学生营养改善计划顺利实施。日前，宜宾县质监局、卫生局、工商局、食品药品监管局、教育局等五单位组成联合执法检查组，深入各乡镇学校开展农村义务教育学生营养餐食品安全专项监督检查。

此次专项联合督查，检查了学校营养餐储藏室建设规范、设备添置以及运行情况，是否成立了营养餐工作领导机构、建立健全了相关规章制度，与相关管理人员是否签订了责任书。重点检查了食品安全应急处置预案的制定情况以及营养餐配送、存放、交接等责任书的签订情况。

加强营养餐供应源头监管，督促建立采购索证索票、进货查验和台账记录、食品留样、试尝等制度。要求供货商每次送货必须提供所送货物清单和检验报告，清单必须有食品生产日期、批次、件数等，储藏室管理人员必须仔细逐一验收，送货人员和储藏室管理人员同时在清单上签字留存。

开展营养餐及学校食品安全管理人员的培训及教育，强化学校食品安全责任意识。强化宣传教育，提高师生及学生家长食品安全知晓率。

据了解，该县食品安全监管实行网格化管理，将每所学校的监管落实到了人头。全县26个乡镇分东大路片和岷江片设立两个片区学生营养餐食品安全联合执法组，每个片区执法组由教育、卫生、工商、食品药品监督、质监部门各安排一名同志组成联合执法组，负责对该片区学生营养餐食品安全的监管检查，每季度不少于两次。特别对营养餐生产、采购、运输、贮存、加工、供应等关键环节，督促检查各相关单位健全制度，规范操作，完善记录，确保营养餐食品安全。

通过联合执法专项督查，确保了全县近九万学生吃上安全、卫生的营养餐，把政府这一惠民工程落到实处，真正做到让学生满意，让家长放心。（朱俊聪）