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高碑店市确保中高考期间餐饮食品安全
来源:本站原创    更新时间:2012年06月06日    关注度:     【字体:

为确保中高考期间广大师生饮食安全,避免群体性食品安全事件发生,近日,高碑店市食药监局采取四项措施,加大餐饮服务食品安全监管工作力度。

    一是强化落实监管部门餐饮服务食品安全监管责任,根据《食品安全法》和部门职责要求,突出重点,全力做好高考、中考期间餐饮服务食品安全保障工作。

    二是集中开展对学校食堂、考生食宿点、周边餐饮单位以及集中用餐、集体用餐配送单位的监督检查。凡未取得餐饮服务许可证(卫生许可证)的餐饮服务单位,严禁接待考生;不符合要求的单位当场责令限期整改,整改达不到要求的坚决予以关闭;对制售假劣食品者,一经发现,依法从严从速查处,并追根溯源,一查到底。

    三是通过各种新闻媒体、咨询服务台、发放宣传资料等途径,以广大考生及家长为对象,有针对性地开展餐饮服务食品安全知识宣传教育,进一步增强辨识假劣食品能力,提高自我保护意识。

    四是提前制定餐饮服务食品安全事故应急预案,对突发餐饮服务食品安全事故要作出迅速反应,果断处理,在最短时间和最小范围内予以控制,并严格履行报告制度。

目前各项工作正在紧张有序的开展。

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