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大庆市大同区多部门深入学校进行食品安全检查
来源:本站原创    更新时间:2012年04月02日    关注度:     【字体:

 平安龙江网讯 为切实加强校园食品卫生安全工作,预防和控制肠道传染病及食物中毒事件的发生,保障广大师生身心健康和生命安全,近日,大庆市大同区政法委组织区工商分局、区公安分局、区综治委、各乡镇(街道)对学校食堂及校园周边食品安全联合执法检查,对乡镇(街道)辖区内的学校食堂食品安全管理制度情况、食品原材料采购、消毒设施的配备、运行以及从业人员健康证持有情况进行检查,同时对食品采购、储存、加工、烹制、留样等全过程进行督察。

  检查表明多家学校都比较重视食品卫生安全工作,相关制度健全,但仍有一些细节问题需要改进,如加强食品进货渠道的逐一登记,对食堂潲水的处理要有相关的文字记录,切实防止地沟油回收行为。对此,食堂负责人表示立即整改。检查组还对校园周边的小饮食店、小卖部进行了检查,针对部分小饮食店内自制饮料加工过程不规范、进货台账记录缺失等现象,检查人员责令业主立即整改,确保中、小学生食品消费安全。

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