今年以来，宣汉县峰城中学大力改善学校食堂卫生条件，强化管理督查，落实监管责任，认真做好学校食堂卫生工作，切实让全校师生吃上放心的饭菜。
　　
　　学校成立了以校长为组长的学校食品卫生安全工作领导小组，建立了总务主任和食堂管理员负责的食品卫生二级监管组织，层层落实了工作责任，修订和完善了各种卫生工作制度，投入了专项经费加大师生食堂的改造和购置。同时，学校又与食堂承包商分别签订了食品供产安全责任书，每餐坚持试尝和留样制，确保了师生饭菜卫生安全。