“都说天下没有免费的午餐，而今天我却吃到了免费的午餐，白花花的米饭，久违的牛肉！”一位来自移民村、宁夏原州区三营镇鸦儿沟小学的学生王栋栋在日记中这样写道。从2011年秋季学期，国家决定启动民族县、贫困县农村免费午餐试点工作，并将宁夏确定为首批试点省区。宁夏自治区政府专题研究了开展“免费午餐”的实施步骤和操作方法。按照宁夏的“时间表”，2011年秋季学期宁夏将在南部山区开展试点，2012年将在南部山区九县区的所有农村小学全面推广。
      日前，宁夏区食品药品监督管理局和宁夏教育厅联合组成现场观摩组对盐池县免费午餐工程试点学校食堂餐饮服务食品安全监管工作进行现场检查。
      盐池县惠安堡中心小学是一所乡镇寄宿制小学，现有在校学生1272名。近年来，学校始终不断加强农村寄宿制学校住宿、就餐规范管理，重视寄宿生食堂餐饮服务和食品安全工作，努力做到让每一名住宿学生住得安心、吃得放心。校长薛新说：“实施‘免费午餐’工程以来，区、市、县各级党委、政府和相关部门高度重视。宁夏食品药品监督管理局为全体学生免费赠送餐具、布袋1300多套，价值3万余元；县委、政府领导多次深入学校调研，并在开学前投入60万元的厨房就餐设备。县教体局、食品药品监督管理、卫生监督等部门也多次到校检查指导，确保了免费午餐按时供应，管理到位。
      “免费午餐的试点运行，使我校广大学生，特别是广大留守儿童，从此告别了在中午啃干馒头的历史。热腾腾的饭菜不仅填饱了学生的肚子，更重要的在于使学生获取了成长过程中所需的各种营养，为学生的健康成长奠定了坚实的基础。”原州区三营镇鸦儿沟小学杨登权校长这样说，“食品安全，事关近800名学生身心健康，不容忽视。
      “免费午餐”工程，事关贫困地区教育事业的发展大计，事关贫困地区孩子的营养改善，健康成长。试点的目的在于探索建立行之有效的“免费午餐”实施机制，为2012年全面实施“免费午餐”工程提供经验和科学依据。
      宁夏教育厅副巡视员梁华和与宁夏食品药品监督管理局副局长李卫华对“免费午餐”食品安全工作共同强调：重视!重视!再重视！严格!严格!再严格！落实!落实!再落实！安全!安全!再安全！
      宁夏区食安委办公室主任、食药局局长薛塞峰指出：“从2012年春季学期开始，要在西海固地区1689所农村小学，26万名小学生中实施免费午餐工程。点多面广，涉及面大，面临的各项工作任务十分艰巨。在免费午餐工程的实施过程中，食品安全工作是重中之重，容不得半点纰漏。因此，各级餐饮服务食品安全监管部门必须坚持科学发展观，进一步增强大局意识、责任意识，按照“明确责任、提前介入，预防为主、科学管理”的原则，完善监管制度、创新监管机制、落实监管责任。要加大免费午餐工程食品安全监督管理工作力度，把帮扶指导与日常监管,食堂自律与强化监管,全面推进与重点突破有机结合，把学校食堂食品安全摆在更加突出的位置，采取更加坚决有效的措施，切实把好免费午餐工程食品安全关，进一步提高学校食堂食品安全保障水平，切实把这项惠民工程办好。”董思文