2011年11月24日至25日,双柏县食品安全委员会办公室组织县教育局、食品药品监管局、住建局、卫生监督所组成联合检查组,对医院食堂、建筑工地就餐点、学校食堂开展了食品安全检查。
联合检查组首先在县食品安全委员会办公室召开了会议,明确了联合检查的目的意义、工作重点、检查路线及工作要求。随后由县食品安全委员会副主任、县食品安全委员会办公室主任、县食品药品监督管理局局长带队,对县城区医院、学校食堂及建筑工地就餐点进行了全面的监督检查。
此次联合行动累计出动执法人员91人次,检查医院、学校食堂及建筑工地就餐点13个。在检查过程中,执法人员详细对各个食堂、就餐点制作间环境卫生状况、索证索票执行情况,食品留样备查及记录等进行了检查。对检查中发现的部分学校食堂存在卫生环境差、未严格执行索证索票制度、未留样备查及记录等安全隐患,卫生监督所执法人员立即口头要求其整改;对安全隐患较大的医院食堂出具了卫生监督意见书,要求其限期整改。
通过开展食品安全联合检查,提高了被检查对象的食品安全责任意识,督促和指导被检查对象建立健全并严格执行各项食品安全管理制度,消除了食品安全隐患。(通讯员:王艳红 李光元)