中国山东网11月14日讯

(见习记者 王亚男)近日，媒体不断曝光包括“地沟油”、“细菌水饺”、“问题熟食”之类的与食品安全相关的事件。在人们高度关注餐桌上的食品卫生安全的时候，高校周边的食品安全卫生状况同样堪忧。

路边小摊点尘土飞扬，臭气熏天

近日，记者来到山东财经大学附近的小吃一条街。一到吃饭点，这里就被学生们围了个水泄不通。各个卖饭的小摊点前都聚满了前来吃饭的学生。由于暖气改造，这里经常尘土飞扬。学生们就坐在这样露天的小吃摊上吃着饭。虽然天气渐凉，路边的下水道仍然可以清晰地闻道下水道里臭水的阵阵臭味。

“没办法，食堂人太多了。而且这里比食堂相对便宜。”山东财经大学孙同学向记者说。

近年来，由于基础设施建设跟不上高校扩招的脚步，因此学校周边兴起了相当一部分流动的卖饭小摊点。由于流动性强，加之缺乏监管，学生们也只能对这些小摊点的卫生状况“睁一只眼，闭一只眼”。

学生：怕染病，提前打了疫苗

“我肠胃不太好，加之水土不服，经常拉肚子。”济南大学西校区的王同学向记者说。“怕染病，大一暑假的时候去医院打了乙肝疫苗。”

据了解，王同学今年大四，由于体质差经常生病，大一暑假去医院进行了乙肝五项的检查并注射了疫苗。

“在外边吃饭肯定比不上家里，提前预防吧!”带着些许的无奈，小王还是用筷子挑起了碗里的板面。

摊主：生意很好

在山东财经大学小吃街上的一个“煎饼卷菜”的小摊旁，学生们排起了“长龙”。有的学生手里甚至拿着三四个空袋子等待排队。

“每天出摊两次，中午和晚上，每次大概三个小时。基本都能卖完。”摊主向记者说。

据了解，这种“煎饼卷菜”一个卖到2.5元至3元，而在学校内，一个同种类型的饼比这里要高0.5元至1元。低廉的价格也因此吸引了一部分前来就餐的学生。

城管局：只管理占道经营 食品卫生不在管辖范围内

面对学校周边众多的“三无”摊点，记者首先拨通了济南市城管局的电话，工作人员称，“三无”摊点的食品卫生安全状况不在其管辖范围内，城管局只负责摊点是否占道经营。“三无”摊点的监管属于食品药品监督管理局。

据山东财经大学的孙同学回忆，偶尔会看到城管局的执法车辆在小吃街巡逻。遗憾的是每到城管局的车辆一走，各种小摊点依然会如原先一样准时出现在那里。

“这些小摊其实挺方便我们学生的生活的，除了卫生状况稍差点。”孙同学向记者说。

食品药品监督管理局：小摊点流动性强，不好监管

针对高校周边小摊点的食品安全问题，记者又拨打了济南市食品药品监督管理局的电话，工作人员告诉记者，由于小摊点的流动性强，实际监管起来遇到的困难重重。人多、杂是摆在面前的一条拦路虎。而且目前，药监局主要管理的是店面里的一些小吃摊位，对于高校周边的那些流动小摊点，暂不在其管理的范围之内。

然而，记者查阅了今年三月份山东省下发的《山东省人民政府办公厅关于加强食品生产加工小作坊和食品摊贩监督管理工作的意见》，第二条第二款明确规定了“食品摊贩(指在街头或其他公共场所不定点销售食品或者提供餐饮服务的经营者)的监督管理，由食品药品监督管理部门负责”。

高校周边食品卫生状况堪忧，相关部门又以商贩流动性强为借口推托。“民以食为天，食以安为先”。针对高校周边小摊点的食品安全问题，如何找到一个两全的处理办法，做到既有利于学生就餐，又保障安全卫生?近期，中国山东网记者将会对此做进一步的采访调查。

作者：王亚男