日前 ，江西财经大学举办了第七届金秋美食节，江西财经大学副校长易小明出席美食节开幕式。美食节活动包括有奖征集美食节吉祥物、书画、征文及剪纸，开幕式、我猜我猜我猜猜猜——套圈美食活动、水果拼盘大赛、包饺子大赛和“江财料理王”厨艺大赛。
　　江西财经大学后勤保障处处长余飒介绍说，饮食文化是校园文化的重要组成部分，通过丰富多彩的饮食文化活动，可以帮助广大同学改变某些不健康的饮食习惯和饮食观念。今年的美食节新增了互动环节，校学生会组织部分学生进行市场调研，到驻昌兄弟院校食堂体验生活，以及通过校内食堂开放日活动与校内食堂从业者面对面交流，让广大同学全面了解目前高校食堂运行现状并提出相应的合理化建议。