为切实加强学校幼儿园食堂食品安全工作，有效保护师生身体健康，创建平安和谐校园，临沂市临沭县教体局于2011年10月10日--14日，联合县食品药品监督管理局集中对全县学校幼儿园食堂进行了突击检查，效果显著。

　　该县教体局首先召开了全县教体系统安办主任会议，会上传达了《临沭县教体局食堂食品安全专项整治工作方案》，从指导思想、整治任务、工作步骤、整治要求四个方面对全县学校食堂食品安全专项整治工作进行了全面安排部署。10日-14日，又联合县食品药品监督管理局深入广大学校幼儿园食堂开展了拉网式检查，本次检查不打招呼、直接入校，检查的重点是学校食堂是否建立食品安全责任制、是否具有餐饮服务许可证、环境卫生是否整洁、从业人员健康证明是否有效、索证索票制度是否落实、清洗消毒是否到位、加工管理制度是否落实、是否存在违法使用食品添加剂行为等，对在监督检查过程中发现的问题，逐一提出了整改意见，并督促有关单位限期进行整改

　　此次共检查了27处学校食堂，发现了132条隐患，下发了现场检查整改表27份，极大地净化了全县学校食堂食品安全环境，规范了全县食堂食品安全行为，为今后进一步做好学校食堂食品安全工作奠定了坚实的基础。